Boulanger (H/F)

il y a 1 semaine

Marseille, France Advance Emploi Aubagne Temps plein

Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client un Boulanger magasin **Grande Distribution** H/F.

**RECRUTEMENT URGENT - DEMARRAGE à 6h**

- sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;
- suivre les étapes de préparation du pain ;
- manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ;
- vendre et conseiller les clients ;
- effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ;
- anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ;
- participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ;
- diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente.

Lundi au Samedi

Contrat 35h

Le Boulanger doit être capable:

- maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique ),
- Pétrir la pâte manuellement,
- suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- appliquer strictement les règles d'hygiène,
- maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle),
- gérer une équipe.

Rigoureux et soigneux, le **boulanger** a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas ). Les horaires (travail avant l'aube, journées longues) et les conditions de travail.

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours

    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Boulangerie de venise à port saint louis du rhone Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger-pâtissier (Boulanger)

    il y a 7 jours

    Marseille, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsL'agence WORK2000 Marseille, recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F pour un poste basé à MARSEILLE (13).Vos missions seront :Savoir façonner le pain à la mainChoisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,Diviser la masse de...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre boulangerie artisanale recrute e boulanger H/F polyvalent (e) pour la confection de pains biologiques au levain, viennoiseries... Horaires : travail de nuit de 18 heures à 2 heures du matin. Vous avez CAP/BEP boulangerie et une première expérience. Le recrutement est prévu pour début novembre. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Boulangerie de Provence Temps plein

    Les boulangeries de Provence recherchent un boulanger H/F le plus rapidement possible. Nous recherchons un boulanger souhaitant s'intégrer dans notre équipe en lien direct avec notre Chef Boulanger et de production au laboratoire de production situé au 45 route de Saint Rémy 13940, Mollégès Gare. Vous serez amenés à: - Réaliser l'ensemble des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LE MARCHE DES TOURS Temps plein

    Notre boulangerie artisanale, labélisée "Boulanger de France" (fabrication 100% Maison) recherche un boulanger H/F: Vous serez en charge de la fabrication du pain blanc. Vous devez maîtriser la fabrication de pain de tradition française, les pains spéciaux, le façonnage à la main. Vous serez en alternance avec le poste du four. Vous travaillerez au...

  • Boulanger-pâtissier (Boulanger)

    il y a 6 jours

    Marseille, France Work 2000 Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Marseille, France Boulangerie de Provence Temps plein

    2200€ BRUT Les boulangeries de Provence recherchent un boulanger H/F le plus rapidement possible. Nous recherchons un boulanger souhaitant s'intégrer dans notre équipe en lien direct avec notre Chef Boulanger et de production au laboratoire de production situé au 45 route de Saint Rémy 13940, Mollégès Gare. contactez Monsieur Strippoli au +33 7 84...