Second de Cuisine

il y a 2 jours

Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

Description du poste:
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations culinaires au sein de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Participer à la préparation des plats et assurer leur qualité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des fiches techniques
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

Qualifications:

- Expérience dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie
- Connaissance des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à exercer un leadership efficace
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la satisfaction de nos clients. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.

**Travail le week end - 2 jours de repos en semaine - Salaire en fonction des compétences**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 11,80€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Calvisson, France Villa Occitana Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Calvisson, Occitanie, France PANO Temps plein

    Second de cuisine – Saisonnier – Calvisson (30)Nous recherchons un(e) second de cuisine pour un restaurant traditionnel situé dans un camping 4 étoiles à Calvisson.Cuisine du marché, cuisson au feu de bois.Accueil de groupes et événements (mariages, repas de groupe).PosteSous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine, vous participez...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

    Responsabilités: - Superviser les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine - Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis - Gérer le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer...