Chef de Cuisine

il y a 1 jour

CormeillesenParisis, France Restaurant les 3M Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Être véhiculé si possible.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Concevoir et élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former, encadrer et motiver l’équipe en cuisine pour garantir un service efficace
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale durant le service
- Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle
- Mettre en place des procédures pour optimiser le fonctionnement de la cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe
- Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d’hygiène
- Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail dans la présentation des plats
- Des qualités de leadership pour inspirer et diriger votre équipe vers l’excellence

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD, Indépendant / freelance

Rémunération : 2 839,00€ à 2 960,00€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/01/2025

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 minutes

    Cormeilles-en-Parisis, France Les 3M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire sera essentielle pour offrir une expérience gastronomique...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Cormeilles-en-Parisis, France Maisons de Famille Temps plein

    **Rattaché au Chef de cuisine, vous interviendrez sur les principales missions suivantes**: - ** gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos résidents**: - ** respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous seront communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Cormeilles-en-Parisis, France Maison Anamour Temps plein

    Maison Anamour recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe. **Missions principales**: - Assurer la mise en place avant chaque service. - Participer activement à la préparation et à la réalisation des plats. - Respecter les consignes données par le chef et les chefs de partie. - Maintenir un poste de travail...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Cormeilles-en-Parisis, France Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 15 minutes

    Cormeilles-en-Parisis, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef de Cuisinecdi

    il y a 1 semaine

    Cormeilles-en-Parisis, France STEVA Temps plein

    Descriptif du poste **CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL**: - Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle. - Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Cormeilles-en-Parisis, France Restaurant les 3M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Ce poste est une...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cormeilles-en-Parisis, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.CORMEILLES EN PARISIS (95) CDI Temps Complet **VOTRE...