Responsable Restauration

il y a 2 semaines


La ValetteduVar, France HOTEL IBIS VALGORA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients et à la performance de votre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant une ambiance conviviale et professionnelle.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
- Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un haut niveau de motivation et de performance
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
- Assurer la qualité des plats préparés et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire
- Interagir avec les clients pour recueillir leurs retours et améliorer continuellement le service

**Profil recherché**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Connaissances solides en préparation des aliments et gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 017,00€ à 2 073,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/07/2025



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