Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
**Établissement Bon Temps à La Rochelle par Grégory Coutanceau recrute**: **Chef de partie cuisine (connaissances en pâtisserie) (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - **Bon Temps** et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique Vivre[s] puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n’est surement pas fini Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’**esprit familial** porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. **Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l’équipe Bon Temps vous attend.** **Vos missions**: - Réalisation de la carte des desserts du restaurant en respectant les fiches techniques - Préparation des commandes et dressage - Contrôle de la qualité - Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires - Maintien de l’espace de travail propre **Vos qualités**: - Organisation et méthodologie - Maîtrise des techniques de base de pâtisserie - Maitrise des règles d’hygiène et de la chaîne du froid **Vos avantages**: - Pointeuse d’heure pour une transparence du temps de travail - Réduction tarifaires sur l’ensemble des Établissements Grégory Coutanceau **Chez nous, tout le monde contribue à l’aventure ** **Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » ** **Rémunération à partir de : 2248€brut /mois** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 248,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
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extra chef de cuisine/chef de partie
il y a 6 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps pleinVenez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des EXTRAS H/F :- CHEF DE CUISINE- CHEF DE PARTIEREMUNERATION SELON PROFILLe service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des prestations haut de gamme avec un état d'esprit familiale...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant Bon Temps (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Établissement Bon Temps à La Rochelle par Grégory Coutanceau recrute**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France Restaurant Les Flots (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Restaurant LES FLOTS par Grégory Coutanceau recrute à La Rochelle**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 jours
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche – Chef de Partie (H/F)Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimentépour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité• Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques• Maintenir une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Restaurant Host Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous travaillerez en étroite collaboration...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Sarl mac Temps pleinNous recherchons un ou une chef(fe) de partie. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, en lien avec un commis et un apprenti + équipe dessert. Le poste est à pourvoir en CDI à partir de mai 2025, salaire fonction de l'expérience. Expérience exigée. Restaurant gastronomique de 40 couverts intérieurs + Terrasse de 24 couverts. Pas de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...
