Chef de Partie

il y a 5 jours


La Rochelle, France Restaurant Host Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour garantir que chaque plat soit préparé selon les normes les plus élevées.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Gérer votre station de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et au développement du menu

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire en restauration
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne communication

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour developper notre équipe pour nos prochains mois et prochains projets, l’équipe du restaurant l’antre copains souhaite renforcer son équipe en recrutant un chef de partie. Nous recherchons un Cuisinier chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier chef de partie, vous serez responsable de fournir un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous sommes la Brasserie LE LOFT situé au coeur des Minimes. Nous travaillons une carte de brasserie traditionnelle avec salade, grillades, pizzas, pâtes ,burgers Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LA TABLE DE MARION Temps plein

    Ce que nous vous offrons :Horaires en continu : du lundi au vendredi de 08h à 15hWeek-ends libres (hors période estivale – modalités ci-dessous)Accès simple : parking disponible en quantitéCuisine 100% maison, équipement de qualité (BBQ, fumoir)Participation active à la création : une cuisine qui valorise les idées de chacunCarte renouvelée...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Partie - Poste Chaud. Vos missions : - Préparer et superviser la réalisation des plats chauds en respectant les fiches techniques et standards de l'établissement - Garantir la qualité gustative, la fraîcheur et la présentation soignée des assiettes servies - Organiser et gérer votre poste tout...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Bella Donna Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie , sur le vieux port de La Rochelle,Le chef Johan LECLERRE , Meilleur ouvrier de France , recrute un chef de partie de cuisine, avec expérience, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, poste à l'année , vous serez entouré d'un chef exécutif et commis de cuisine.salaire en fonction de votre...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entreprise Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en garantissant la qualité des plats servis et le respect des normes de...