Sommelier (H/F)

il y a 6 jours


Bordeaux, France ORG GASTRONOMY INVESTMENT Temps plein

Dans le cadre de sa réouverture le restaurant gastronomique QUANJUDE spécialisé dans la cuisine chinoise recherche ses nouveaux talents.

Quanjude c’est une marque international environ 100 restaurants traditionnels à travers le monde. Le plat signature de la maison est le Canard Laqué - La recette authentique de Quanjude Pékin créée en 1864. L’ensemble des cuisiniers arrivent de Chine afin de reproduire au mieux les recettes de la cuisine Pékinoise. Celui de Bordeaux est unique car c’est une cuisine gastronomique avec un certain niveau de standing.

Nous recrutons en salles:

- Sommelier

Vos missions:
Assurer le service des boissons

Conseiller le client

Sous l’autorité du Chef Sommelier

Parfois autonome sur certains services

Maitrise du français, anglais et une autre langue serait un plus (Chinois, )

Nous recherchons avant tout des profils autonomes, dynamiques, motivés ayant de belle qualités humaines pour faire partis d'une équipe de personnes passionnés.

Avantage et informations:
2 journées continue + 3 jours de coupure

Nettoyage de la tenue de travail par un prestataire externe pris en charge

Participation de 50 % des abonnements TBM

2 jours de repos consécutifs + 2 autres demi-journée = 3 jours de repos

3 shifts aléatoire:
Continues : 10h/17h ou 16h30/23h30 coupure : 11h45/15h00 et 18h45/23h30

Pas de tâches de nettoyage régulière car la maison a son prestataire de nettoyage professionnel

Une dizaine de table par service car la priorité reste la qualité et le confort client

Poste en C.D.I en 39h.

Rémunération : 1 800 € net + pourboires + heures supplémentaires majorées

Début prise de poste : 06/01/2026

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 214,00€ à 2 215,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France Ouverture Restaurant – Quartier des Chartrons, Bordeaux Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI** **SOMMELIER / SOMMELIÈRE (H/F) Restaurant - Quartier des Chartrons, Bordeaux** Type de contrat : CDI Localisation : Quartier des Chartrons, Bordeaux Statut : Temps plein Rémunération : À définir selon expérience et profil Prise de poste : Dès que possible **PRÉSENTATION DU POSTE** Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Up skills Temps plein

    **Description** Nous sommes mandatés par notre client, une belle entreprise à forte notoriété et spécialisée dans le négoce de vins haut de gamme, pour le recrutement d'un profil de Sommelier H/F dans le cadre d'une mission temporaire. Dans le cadre de deux soirées consécutives vers la fin du mois d'avril (dimanche et lundi), ils recherchent un...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France L'AGENCE UNIQUE Temps plein

    L'Agence Unique, agence de talents, accompagne la Cité du Vin dans leurs événements et leurs besoins en intérim. De manière récurrente, nous positionnons des sommelier pour servir le vin au Belvédère à la Cité du Vin. - Exemple nous recherchons un sommelier H/F les **10 et 11 aout de 9h15 à 19h** et le **12 aout de 10h15 à 19h** avec 1h de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDD - SOMMELIER, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste de commis sommelier** Notre restaurant AMICIS, propose une carte des vins de 600 références; une cave de 3 000 bouteilles. Notre chef sommelier, Julien Tabbacchiera, se propose de vous encadrer et vous impliquer dans la dynamique de notre établissement. - 2 services: service gastronomique en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures,...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux. **À propos du poste** Nous...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Nous recherchons un Chef Sommelier. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation des vins. **Profil** **Expérience dans un restaurant gastronomique exigée."** - Expérience préalable en tant que Sommelier dans un restaurant Gastronomique - Excellente présentation et communication avec les clients...

  • Sommelier(ère) (F/H)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre, et son restaurant Morimoto Bordeaux, première ouverture en Europe. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Mondrian est plus qu'un...

  • Barman / Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...