Sommelier (H/F)

il y a 1 jour


Bordeaux, France ORG GASTRONOMY INVESTMENT Temps plein

Dans le cadre de sa réouverture le restaurant gastronomique QUANJUDE spécialisé dans la cuisine chinoise recherche ses nouveaux talents.

Quanjude c’est une marque international environ 100 restaurants traditionnels à travers le monde. Le plat signature de la maison est le Canard Laqué - La recette authentique de Quanjude Pékin créée en 1864. L’ensemble des cuisiniers arrivent de Chine afin de reproduire au mieux les recettes de la cuisine Pékinoise. Celui de Bordeaux est unique car c’est une cuisine gastronomique avec un certain niveau de standing.

Nous recrutons en salles:

- Sommelier

Vos missions:
Assurer le service des boissons

Conseiller le client

Sous l’autorité du Chef Sommelier

Parfois autonome sur certains services

Maitrise du français, anglais et une autre langue serait un plus (Chinois, )

Nous recherchons avant tout des profils autonomes, dynamiques, motivés ayant de belle qualités humaines pour faire partis d'une équipe de personnes passionnés.

Avantage et informations:
2 journées continue + 3 jours de coupure

Nettoyage de la tenue de travail par un prestataire externe pris en charge

Participation de 50 % des abonnements TBM

2 jours de repos consécutifs + 2 autres demi-journée = 3 jours de repos

3 shifts aléatoire:
Continues : 10h/17h ou 16h30/23h30 coupure : 11h45/15h00 et 18h45/23h30

Pas de tâches de nettoyage régulière car la maison a son prestataire de nettoyage professionnel

Une dizaine de table par service car la priorité reste la qualité et le confort client

Poste en C.D.I en 39h.

Rémunération : 1 800 € net + pourboires + heures supplémentaires majorées

Début prise de poste : 06/01/2026

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 214,00€ à 2 215,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France Ouverture Restaurant – Quartier des Chartrons, Bordeaux Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI** **SOMMELIER / SOMMELIÈRE (H/F) Restaurant - Quartier des Chartrons, Bordeaux** Type de contrat : CDI Localisation : Quartier des Chartrons, Bordeaux Statut : Temps plein Rémunération : À définir selon expérience et profil Prise de poste : Dès que possible **PRÉSENTATION DU POSTE** Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau...


  • Bordeaux, France Le Vieux Logis Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Trémolat (24), FranceConditions: - CDD - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans le sud ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des plus vieux relais Château de la chaîne. Nous vous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Frida Temps plein

    Descriptif de poste : Sommelier / Sommelière - Restaurant Frida Bordeaux Lieu : Frida, Bordeaux - Restaurant, bar à cocktails, bar à vins, jardin, lieu événementiel et de formation Date de prise de poste : À définir Frida: Frida Bordeaux est un établissement unique, alliant restaurant gastronomique, bar à cocktails et à vins, espace...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le restaurant Le Manège à Léognan (33), maison du groupe Millésime recrute son Sommelier / Sommelière. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

  • Alternance Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Maison Désiré Temps plein

    Nous recherchons un alternant Sommelier / Caviste (H/F) passionné par le monde du vin et des spiritueux pour rejoindre notre équipe. Le poste est basé à Bordeaux. Epicerie familiale spécialisée dans les spiritueux depuis plus de 30 ans, recherche un alternant pour un poste de Sommelier / Caviste. Missions: - Accueillir et conseiller les clients sur...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDD - SOMMELIER, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...

  • Sommelier en Alternance H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France CAFA FORMATIONS Temps plein

    Offre d'Alternance - Sommelier (H/F) CAFA Formations à Bordeaux recrute un(e) alternant(e) pour un poste de Sommelier dans le cadre de la formation de Conseiller en Sommellerie. Titre professionnel de niveau 5 équivalent Bac +2 de Conseiller en Sommellerie est reconnu par l'État, grâce à l'enregistrement de la certification par France Compétences....

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Notre équipe s'agrandit. Si tu es passionné vient rejoindre nos collaborateurs. Amicis comme "les amis" en latin, est un lieu de vie, de gastronomie et d'expression. Alexandre Baumard, Damien Amilien, son ami et chef pâtissier, et toute l’équipe, proposent une cuisine créative étoilée et tournée vers les produits de la mer. Poste Sommelier: Tu sais...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France AMICIS Temps plein

    Amicis est le lieu de vie où nos chefs célèbrent l’éveil des sens autour du plaisir de la table ! Venez rejoindre notre équipe de restauration ! Distingué d’une étoile Michelin en Mars 2025 le Chef Alexandre Baumard propose une expérience créative, tournée vers les produits de la mer honorant les producteurs locaux. **À propos du poste** Nous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein

    Notre établissement: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité,...