Chef Gérant
il y a 16 heures
**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Reims **en contrat **CDI**.**
**Planning **:37.5h/semaine, 7h30-15h15 en journées continues + pas de travail les week-ends + 16 RTT**
**Au quotidien:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence Sénior haut de gamme.**
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos **80 **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
**Vous êtes également responsable:
- Encadrer votre équipe de 4 personnes (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Reims**
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel**: 37.5h/semaine, 7h30-15h15 en journées continues + pas de travail les week-ends + 16 RTT**
Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
-
Chef Gérant – Cuisine Créative et Leadership
il y a 1 semaine
Reims, France Sodexo Temps pleinUne entreprise de services alimentaires recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant(e) pour un site à Reims. Le candidat idéal possède un CAP Cuisine et une première expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour les résidents, tout en garantissant la qualité des produits et en gérant le budget. Un...
-
Chef Gerant H/F
il y a 1 semaine
Reims, France Sodexo Temps pleinDans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à REIMS (51). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. A ce titre, vous : - Assurez les préparations...
-
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Reims, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,**l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
-
Chef Gerant
il y a 2 jours
Reims, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...
-
Gérant (H/F) - Cdi
il y a 3 jours
Reims, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à [ ville + code postal ] Type de contrat : CDI Lieu de travail : VELIZY-VILLACOUBLAY (78) Horaires : 35h00 / semaine - 07h30-15h31 - pas de travail le week-end Vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client et des convives des établissements. Vous êtes, au...
-
Chef(Fe) Gerant(E) Multisites 51
il y a 1 semaine
Reims, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CHEF(FE) GERANT(E) MULTISITES 51 H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
-
Chef Gérant
il y a 18 heures
Reims, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
-
chef(fe) gerant(e) h/f
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF(FE) GERANT(E) H/FVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors... Rejoignez-nous ReimsCDITemps Complet Votre quotidien chez nous :Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre...
-
Chef Gerant H/F
il y a 6 jours
Reims, France Sodexo Temps pleinDans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à REIMS (51). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. A ce titre, vous : - Assurez les préparations...
-
Chef Gérant Tournant
il y a 15 heures
Reims, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant tournant F/H** **CDI** **KREMLIN BICETRE** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...