Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Louhans, France Le comtois Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous assurerez la qualité des services culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une forte capacité de leadership, un sens aigu du service et une expertise en gestion culinaire, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Élaborer et planifier les menus en veillant à la qualité et à la diversité des plats proposés
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
- Gérer l’approvisionnement en produits alimentaires, contrôler les stocks et assurer leur rotation optimale
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
- Assurer le respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité constante
- Participer activement à la gestion administrative du service (planning, gestion des coûts, contrôle qualité)
- Veiller à la satisfaction des client(e)s en proposant une expérience culinaire exceptionnelle

**Profil recherché**
Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d’une cuisine ou d’un établissement similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences en management vous permettent de diriger efficacement une équipe tout en favorisant un environnement de travail dynamique et respectueux. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’une organisation rigoureuse et d’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Une expérience préalable dans le secteur
serait un atout supplémentaire. Votre passion pour la cuisine, votre créativité et votre sens du service seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Le comtois Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous assurerez la qualité des services...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Louhans, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Établissement culinaire emblématique de la région ayant une excellente réputation depuis de nombreuses années. Le restaurant est situé au cœur d'une ville touristique bourguignonne avec de fortes valeurs traditionnelles. Il a été rénové dans un style moderne/régional et propose de nombreuses prestations hautes gammes. Dans le...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine

    Louhans, France Brasserie de l'europe Temps plein

    **À propos de nous** Auberge de l'Europe est une petite entreprise située à 71500 Louhans. Notre objectif est de faire connaître cet établissement ancré dans la Bresse en proposant une cuisine du terroir représentant la gastronomie locale et les vins de la région. Nous recherchons un manager de restaurant sérieux qui aime travailler en équipe et...

  • Directeur D'Établissement

    il y a 1 semaine

    Louhans, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Établissement culinaire emblématique de la région ayant une excellente réputation depuis de nombreuses années. Le restaurant est situé au cœur d'une ville touristique bourguignonne avec de fortes valeurs traditionnelles. Il a été rénové dans un style moderne/régional et propose de nombreuses prestations hautes gammes.Dans le...

  • Directeur D’Établissement

    il y a 2 semaines

    Louhans, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Établissement culinaire emblématique de la région ayant une excellente réputation depuis de nombreuses années. Le restaurant est situé au cœur d'une ville touristique bourguignonne avec de fortes valeurs traditionnelles. Il a été rénové dans un style moderne/régional et propose de nombreuses prestations hautes gammes. Dans le...

  • Collaborateur comptable

    il y a 15 heures

    Louhans, France COGESTEN Temps plein

    Au sein d'un cabinet de 60 personnes, vous travaillerez en binôme avec un chef de mission. Votre mission première est de prendre en charge la gestion quotidienne de nos clients.Concrètement votre travail:- Vous organisez votre portefeuille client pour la tenue comptable et la gestion des TVA. Vous êtes donc en première ligne et en contact direct avec...

  • Directeur D'Établissement

    il y a 1 semaine

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France Cabinet TBC RH Temps plein

    Notre client est un Établissement culinaire emblématique de la région ayant une excellente réputation depuis de nombreuses années. Le restaurant est situé au cœur d'une ville touristique bourguignonne avec de fortes valeurs traditionnelles. Il a été rénové dans un style moderne/régional et propose de nombreuses prestations hautes gammes.Dans le...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Louhans, France CENTRE HOSPITALIER de la Bresse Louhannaise Temps plein

    **À propos du poste** Le CENTRE HOSPITALIER de la Bresse Louhannaise recherche un cuisinier ou une cuisinière de collectivité afin d'assurer un remplacement. Mission : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. **Disponible de suite. CDD du 7/7 au...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER DE LA BRESSE LOUHANNAISE Temps plein

    À propos du posteLe CENTRE HOSPITALIER de la Bresse Louhannaise recherche un cuisinier ou une cuisinière de collectivité afin d'assurer un remplacement.Mission : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu.Disponible de suite. CDD de 3 mois.Titulaire permis B...

  • Apprenti Agent D'exploitation Au Centre

    Il y a 56 minutes

    Louhans, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DRI Service SERVICE TERRITORIAL D'AMENAGEMENT DU LOUHANNAIS Type d'emploi Apprentissage Durée du contrat 1 à 3 ans selon le diplôme préparé NBI Non Date de prise de poste Selon le calendrier de formation du CFA Résidence administrative LOUHANS Contact RH 0385397055 Contact du Service 0385751513 Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de...