Sommelier (H/F)

il y a 1 semaine


SaintTropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

Le sommelier conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande. Participe à l’élaboration de la carte des vins, conseille la Direction sur l’achat des vins. Il met en place la cave du jour et prend en charge la gestion de la cave. Effectue le service des vins et spiritueux en salle et suscite la vente. La fonction implique également un devoir de recherche et de prospection, éventuellement sur le terrain, ainsi qu’un approfondissement de ses connaissances personnelles, compte tenu du vaste domaine que représente l’œnologie.

Il est responsable du stockage, de l’approvisionnement, de la vente et du service des vins.

**PROFIL RECHERCHÉ**
Organise son travail avec rigueur (le classement et le rangement des vins et digestifs dans la cave). Participe à la sélection et à l’achat des vins auprès des négociants. Respecte les règles élémentaires d’hygiène et de conservation des vins. Fait preuve d’agilité gestuelle.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 383,90€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- hôter: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Sommelier

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2025. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

  • Sommelier / Sommelière

    il y a 9 heures


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant "LA COULEMELLE", recherche un SOMMELIER H/F autant que possible qualifié.e, justifiant d'au moins une première expérience ou formation en lien avec ce poste. Missions : - Acquérir une expérience dans le domaine de la sommellerie, - Accompagner un repas d'exception de l'apéritif au digestif, les accords mets et vins, différents...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 jours


    Saint-Grégoire, France Maison Ronan Kervarrec (ancien Le Saison) Temps plein

    Sommelier (H/F), expérience en restaurant étoilé Michelin exigée Doublement étoilé, la maison KERVARREC du Chef Ronan Kervarrec, a ouvert à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de...

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Germain-en-Laye, France Cazaudehore Temps plein

    Cazaudehore cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en CDI. +600 références en cave. Possibilité de logement sur place. MISSIONS ET COMPETENCES Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Sommelier afin d'assurer le service des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes. Vos principales missions sont les suivantes: - Vous effectuez la relation...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


    Saint-Alban-de-Roche, France Lo Fieu Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cave de jour, de la sélection des bouteilles et de l'accompagnement des clients dans leurs choix. Votre expertise contribuera à enrichir l'expérience culinaire de nos...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


    Saint-Joachim, France la mare aux oiseaux Temps plein

    La Mare aux Oiseaux, restaurant étoilé Michelin niché au cœur du parc naturel régional de Brière (Loire-Atlantique), recrute un-e **sommelier-ère passionné-e** pour compléter son équipe en salle. **Le poste** - **CDI temps plein - 43 heures/semaine**: - **Poste à pourvoir rapidement**: - 2 jours et demi de repos consécutifs + organisation...

  • Serveur - Somelier

    il y a 7 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France BISTRO QUAI SARL TIBER Temps plein

    RECHERCHE SERVEUR-SOMELIER homme ou femme avec expérience en CDI, connaissance des vins très conseillée et maîtrise de l'anglais souhaité. Poste à pourvoir immédiatement. Travail du mardi au samedi soir, service avec coupure. La courtoisie, le sourire, le dynamisme, la rigueur et une bonne présentation sont exigés. Salaire net 2 050 €/mois et...

  • Chef Sommelier

    il y a 13 heures


    Saint-Bon-Tarentaise, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant sur les pistes à Courchevel au cœur du domaine skiable des trois vallées. Clientèle internationale **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la sélection, du service et de la promotion des vins, tout en offrant une expérience client...