Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Le sommelier conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande. Participe à l’élaboration de la carte des vins, conseille la Direction sur l’achat des vins. Il met en place la cave du jour et prend en charge la gestion de la cave. Effectue le service des vins et spiritueux en salle et suscite la vente. La fonction implique également un devoir de recherche et de prospection, éventuellement sur le terrain, ainsi qu’un approfondissement de ses connaissances personnelles, compte tenu du vaste domaine que représente l’œnologie.
Il est responsable du stockage, de l’approvisionnement, de la vente et du service des vins.
**PROFIL RECHERCHÉ**
Organise son travail avec rigueur (le classement et le rangement des vins et digestifs dans la cave). Participe à la sélection et à l’achat des vins auprès des négociants. Respecte les règles élémentaires d’hygiène et de conservation des vins. Fait preuve d’agilité gestuelle.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 2 383,90€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- hôter: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Sommelier (F/H)
Il y a 15 minutes
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinEn tant que **Sommelier** à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR. Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus...
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Stage Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinSoutenir le sommelier lors du service - Aider le sommelier à la réception des commandes de vin et à l’organisation de la cave - Faire la liaison entre la cave et le sommelier - Service en salle et polyvalence requise **_ Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :_** - _Des logements de qualité, partagés et conviviaux_ - _Des repas de qualité_ -...
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Sommelier
Il y a 57 minutes
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur...
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Sommelier (F/H)
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein**L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2025. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...
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Sommelier(E) (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps pleinDe manière plus détaillée, votre mission de Sommelier consistera à: - Maîtriser et mettre à jour ses connaissances œnologiques de manière permanente, notamment en restant à l’écoute du marché (recherche et découverte de nouveaux domaines, dégustation, négociation ), - Être à l’écoute de la clientèle, et traduire ses attentes afin de la...
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Sommelier(ère) (F/H)
il y a 7 jours
Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein**L'entreprise** Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint - Tropez. Les vues les plus saisissantes s’offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal, avec une touche...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
33330 Saint-Émilion, France l'agence citron caviar Temps plein**[CDI - SOMMELIER.E, HÔTEL 5 ÉTOILES À SAINT-ÉMILION]** Rejoignez un cadre d'exception au cœur de Saint-Émilion, au poste de Sommelier.e pour un hôtel 5 étoiles réputé, et participez à une aventure vinicole dans un environnement prestigieux et convivial ! Niché dans l'un des plus beaux vignobles du monde, cet hôtel offre un cadre luxueux et...
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Commis Sommelier
il y a 5 jours
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de rang - sommelier (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Prise de commandes, conseil et service des apéritifs, vins parmi une carte comptant 600 références - Animation et dégustation de vin possibles pour des groupes, séminaires - Facturation et encaissement Vous êtes dynamique et...