Manager Restaurant

il y a 1 semaine

Paris e, France Cie Les Maquereaux Temps plein

**Rejoignez l’aventure des Maquereaux et participez à l’ouverture d’un lieu inédit sur la Seine **

Depuis 2016, **Les Maquereaux** font vibrer les quais de Seine avec des lieux iconiques mêlant gastronomie, convivialité et bord de l’eau. Avec trois établissements emblématiques et une équipe qui passe de 20 à 120 personnes en haute saison, nous sommes devenus un acteur incontournable de la seine parisienne.

En **juillet 2025**, nous lançons un nouveau projet audacieux **:l’ouverture d’une méga barge à Paris 16e / Bois de Boulogne**, un lieu unique où se mêlent cuisine de la mer, sports nautiques et baignade, pour une expérience aussi festive que rafraîchissante.

**Pour cette ouverture, nous recrutons un(e) Manager de restaurant expérimenté(e) et motivé(e) Le profil que nous recherchons**:

- **1 an minimum d’expérience** en tant que manager dans la restauration.
- Vous êtes **organisé(e), dynamique et orienté(e) terrain**, avec un bon sens du service et de l’accueil.
- Vous avez le goût du **leadership bienveillant**, savez fédérer une équipe et gérer les temps forts avec calme et efficacité.
- Vous êtes sensible à l’expérience client, attentif(ve) aux détails, et savez faire vivre un lieu autant qu’un service.

**Vos missions principales**:

- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant : accueil, service, organisation et coordination.
- Encadrer et animer l’équipe de salle (recrutement, formation, plannings, motivation).
- Assurer une **expérience client fluide et chaleureuse**, en lien avec les valeurs des Maquereaux.
- Être l’ambassadeur/drice de l’ambiance et de l’image du lieu **:convivialité, exigence, décontraction.**:

- Collaborer avec la cuisine et la direction pour garantir une cohésion optimale et atteindre les objectifs.

**Pourquoi rejoindre Les Maquereaux ?**
- Participer à **l’ouverture d’un lieu unique sur la Seine**, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel à Paris.
- **Rémunération attractive : entre 3 000€ et 3 500€ brut / mois**, selon profil.
- **Poste à temps plein**, en **présentiel**, démarrage **juillet 2025**.
- Un environnement de travail stimulant, bienveillant et ambitieux, où chaque idée peut faire la différence.

**Type d’emploi**: Temps plein
**Statut**: Agent de maîtrise ou cadre (selon profil)
**Lieu**: Paris 16e / Bois de Boulogne - en présentiel
**Date de début**: 07/2025
**Rémunération**: 3 000€ à 3 500€ par mois

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 4 200,00€ à 5 000,00€ par mois

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos prétentions de salaire ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/07/2025

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour

    Paris 16e, France Le Chalet des Iles Temps plein

    Dans le cadre de la préparation de cette belle saison d’été, le Chalet des îles recrute dès aujourd’hui des MANAGER pour son restaurant. Le restaurant est composé d'une salle de restaurant de 130 places assises à l'intérieur et de 300 places à l'extérieur. Il est ouvert tous les jours en été. Nous recherchons des personnes motivées pour...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

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    il y a 6 jours

    Paris, France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

    **Manager Restaurant H/F (CDI) - MONBLEU** **L'ENTREPRISE** MONBLEU est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie unique qui mêle convivialité et amour des bons produits Notre mission : dénicher le meilleur des produits de nos terroirs (fromages et vins) et les partager avec nos clients. **LE POSTE** En tant que Manager et véritable...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France MADISON CAFE Temps plein

    TRATTORIA BRANCHEE PARIS centre cherche son Manager H ou F de terrain pour former et booster ses équipes, mettre en place les standards du restaurant, fidéliser sa clientèle, faire monter le CA de l' établissement Administratif : DUE, planning, caisse, cahier de presences, inventaire Produits frais, décoration branchée, Service rapide,...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour

    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris 16e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein

    **Le Café du Palais de Tokyo** recherche un(e) Assistant Manager de Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Situé au cœur du Palais de Tokyo, notre établissement propose une cuisine saine et gourmande, dans un cadre artistique et contemporain. **Votre mission** En tant qu’Assistant Manager de Restaurant, vous serez...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Pour son restaurant festifFrivole, l'hôtelLa Maison des Champs Elysées 5*recherche son futur Restaurant Manager(H/F).Au sein de l’équipe du restaurant, vous aurez pour mission:Coordonner les équipessalle, bar, accueilAssurer un service fluide et irréprochableGérer les ouverturesfermetures de serviceContrôler les caisses deschefs de rangVeiller au...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

    Manager Restaurant H/F (CDI) - MONBLEUL'ENTREPRISEMONBLEU est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie unique qui mêle convivialité et amour des bons produitsNotre mission : dénicher le meilleur des produits de nos terroirs (fromages et vins) et les partager avec nos clients.Que ce soit pour un conseil à la coupe, un déjeuner sur le pouce...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...