Cuisinier Chef de Partie

il y a 4 heures


Marseille e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

Chef de Partie (H/F)

A propos de notre entreprise:
Nous sommes une brasserie de qualité spécialisée dans la restauration méditerranéenne. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Aperçu du poste:
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

Expérience requise:

- Expérience préalable en restauration, idéalement dans un restaurant haut de gamme
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires françaises
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience

Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) en envoyant votre CV.

A bientôt chez Più

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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