Chef Patissier

il y a 4 jours

GrésysurAix, France Château Brachet Temps plein

Le Château Brachet recherche un(e) **chef(fe) pâtissier(ère)** passionné(e) par la pâtisserie et la gastronomie pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries, en contribuant à maintenir l’excellence culinaire de l’établissement. Votre rôle sera essentiel pour garantir créativité, qualité et régularité dans nos productions.

**Responsabilités**
- Élaborer et réaliser les desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les standards du Château Brachet
- Participer à l’évolution de la carte sucrée selon les saisons et événements
- Élaboration et renouvellement des cartes et menus sucrés de l’établissement, en collaboration avec le chef exécutif
- Superviser et former les membres de l’équipe pâtisserie
- Veiller à la qualité et à la présentation de chaque réalisation
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des matières premières
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Une expérience significative en pâtisserie, idéalement en restauration ou hôtellerie gastronomique
- Rigueur, sens du détail et souci de la qualité
- Une expérience confirmée en tant que sous-chef(fe) ou chef(fe) pâtissier(ère) dans un établissement 4 ou 5 étoiles.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Passion pour la pâtisserie et engagement pour l’excellence

**Conditions du poste**
- Type d’emploi : CDI à temps plein
- Avantages : Mutuelle d’entreprise, 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération : selon profil
- Disponibilité : début novembre

Si vous êtes motivé(e) par l’idée de contribuer à une expérience client mémorable à travers la pâtisserie, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie,...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Muhlbach-sur-Munster, France AU PETIT SCHLITTEUR Temps plein

    Offre n° 200JVPJ Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) La boulangerie AU PETIT SCHLITTEUR recherche :Une ou Un CHEF PATISSIERVous etes un professionnel expérimenté et créatif dans le domaine de la patisserie ?Vous avez une équipe à gérer et une passion pour les desserts innovants ?Nous proposons :- Un poste de CHEF PATISSIER dans une équipe...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    Nous recherchons un **Chef Pâtissier expérimenté**pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie. **Vos missions principales**: - superviser et organiser la production pâtissière - créer et développer de nouvelles recettes en respectant la qualité et l'identité de la maison - encadrer et former l'équipe de pâtissiers et d'apprentis - veiller au...

  • Chef pâtissier

    il y a 5 jours

    Ille-sur-Têt, France LE COUVENT (Boulangerie) Temps plein

    Offre n° 200LNXNChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Notre boulangerie-pâtisserie artisanale recrute son(sa) chef (fe) pâtissier(ière). Notre équipe en fabrication est actuellement composée de 7 personnes (salariés et apprentis), 5 en boulangerie et 2 en pâtisserie. Notre gamme de pâtisserie est une pâtisserie traditionnelle (millefeuille,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Restaurant côté cour Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts et de pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours

    Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie Bleue Temps plein

    _Deux postes :_ - Chef-Pâtissier et Pâtissier/tourier en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F _ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) chef-pâtissier et un(e) pâtissier/tourier (ère) en cdi pour compléter son équipe. Sérieux(se), ponctuel(le), responsable et véhiculé(e) vous bénéficiez d’une expérience réussie de 7 ans minimum en...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours

    Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie Bleue Temps plein

    _Deux postes :_ - Chef-Pâtissier et Pâtissier/tourier en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F _ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) chef-pâtissier et un(e) pâtissier/tourier (ère) en cdi pour compléter son équipe. Sérieux(se), ponctuel(le), responsable et véhiculé(e) vous bénéficiez d’une expérience réussie de 7 ans minimum en...

  • chef patissier H/F

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le petit prince bar cocktail tapas Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. -pâtisserie sera essentielle pour offrir une...