Chef de Rang Sommelier

il y a 6 heures


SaintSylvestresurLot, France Likeo Temps plein

**Description de l'établissement**:
Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.

Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeurTel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.

**Description de l'offre**:
L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F.

Responsabilités:
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et les conseiller sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés.
Présenter la carte des vins, expliquer les cépages, les terroirs et les accords mets-vins avec expertise et assurance.
Assurer le service des vins de manière appropriée, en respectant les normes de température, de service et de qualité du restaurant.
Gérer la cave à vin, assurer l'inventaire et la rotation des stocks, et recommander les achats de vins en fonction des besoins du restaurant.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre les plats et les vins servis.
Superviser les autres membres de l'équipe de service, les former aux techniques de service des vins et veiller à leur développement professionnel.
**Expérience/Formation**:
Le profil doit présenter au moins une expérience réussie dans un restaurant gastronomique.


  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang sommelier passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à la satisfaction des clients dans notre établissement. **Responsabilités** -...

  • Chef sommelier

    il y a 3 jours


    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps plein

    Chef sommelier / Cheffe sommelière 17 - ST TROJAN LES BAINS Offre n° 201TCTYChef sommelier / Cheffe sommelière Vos missions : Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle; Présenter la carte des vins aux...


  • Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) sommelier(re) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à offrir un service impeccable et à maintenir une ambiance chaleureuse et...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 5 heures


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Jobhospitality Temps plein

    Le Château Le Stelsia, lieu d'exception niché au cœur du Lot-et-Garonne, recherche un Chef de Rang (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Missions**: - Superviser l'équipe qui travaille dans votre rang - Accueillir les clients et effectuer la prise de commande - Gérer les paiements et transactions avec précision -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Château Le Stelsia - Resort Temps plein

    Situé dans le Lot et Garonne, dans un écrin de verdure de 23 hectares, **Le Château Hôtel Le Stelsia** apporte au village de Saint-Sylvestre-sur-Lot un univers onirique que même les rêves les plus fous ne sauraient inventer. Le Stelsia, hôtel 4 étoiles à seulement 5 minutes de Villeneuve-sur-Lot, accueille ses clients pour un séjour d’exception...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Saint-Hippolyte, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Très bel établissement Hôtel** avec restaurant, entre Colmar et Selestat, recherche_Chef de rang H/F Vous intégrez une équipe de 4 personnes composée du responsable du restaurant,1 sommelier, 1 Maître d'hôtel et 2 chefs de rangs. Vous serez attaché au restaurant gastronomique et à la brasserie. Le restaurant gastronomique fonctionne plus le soir...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...