Cuisinier de Collectivite

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

**Thedra**recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts en textures modifiées ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation,...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts en textures modifiées ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service...

RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CUISINIER CUISINIERE pour l'un de ses adhérents, un EHPAD situé à Martigues. Vos activités principales seront: Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en...

**Nous recherchons** - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents **Votre...

**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **de la Résidence Val Soleil** ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance**et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les **respectons** et les **considérons** en portant une...

**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **des Jardins de Valtrède.** Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance**et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les **respectons** et les **considérons** en portant une...

Temporis Marseille La Joliette te propose un poste de cuisinier en collectivité (H/F) sur MARTIGUES Alors si toi aussi tu as la passion du gout.. **Ta mission si tu l’acceptes sera**: - Préparer : éplucher, couper, émincer... - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. - Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires...

Ville de Martigues - La ville de Martigues, Ville balnéaire et touristique, 4e ville du département des Bouches-du-Rhône, 48 000 habitants recrute Responsable opérationnel propreté urbaine f/h Technicien territorial Responsable d'Equipe, vous assurez un lien essentiel entre les agents de maîtrise et le responsable de service. Vos missions principales...