Préparateur/trice de Desserts Et Pâtisseries

il y a 6 jours

Bouguenais, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration (H/F) en **CDI **pour notre resutaurant d'entreprise situé à** Bouguenais**, dès que possible sur la production des **pâtisseries (environ 150/jours - 3 pâtisseries différentes)**

Le poste à pourvoir est **sans coupure, du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (dont 30 minutes de pause).**

**Le contexte **:En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez une équipe de 8 personnes sous la responsabilité de Valérie, Manager du restaurant qui réalise 400 couverts par jour en moyenne.

**Le challenge **:Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
- Préparer des pâtisseries faites maison (cake, tartes, gâteaux, cheesecakes...)
- Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.
- Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.
- Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l’entreprise
- Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de service
- Mise en place des linéaires et réapprovisionnements
- Aide au service
- Remise en état des locaux et du matériel

Salaire ; entre 1800 et 1855 euros bruts en fonction du profil
**Profil recherché**
Compétences:

- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Polyvalence.

Qualités personnelles:

- Dynamisme et réactivité.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Ponctualité et assiduité.
- Sens du service et de la satisfaction client.

**Le cadre de travail**

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie-charcuterie

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France CHEZ FRED Temps plein

    CHEZ FRED est un commerce alimentaire de proximité basé sur un nouveau concept mélangeant une boulangerie et une boucherie charcuterie basé sur des produits qualitatif ou savoir faire et exigence sont au rendez vous. Bâtiment et matériel neuf, matières premières haut de gamme locales et issus d’agriculture raisonnée et éthique sans additifs,...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 19 heures

    Bouguenais, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) préparateur(trice) de commandes. **Descriptif du poste**: Plus qu'une expérience et un diplôme, nous recherchons quelqu'un de motivé pour préparer des commandes dans le domaine pharmaceutique. Vos missions sont: - la préparation des commandes à la main à l'aide d'un...

  • Ide Purériculteur(Trice) en Pédopsychiatrie

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Centre hospitalier Georges DAUMEZON Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE Purériculteur(trice) en Pédopsychiatrie F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Environnement du poste Le Centre Hospitalier Georges Daumézon, établissement de santé spécialisé en santé mentale à Bouguenais, dune capacité de 295 lits et places (intra et extra hospitalier) Recrute un(e)...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie-charcuterie H/F

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Chez fred Temps plein

    CHEZ FRED est un commerce alimentaire de proximité basé sur un nouveau concept mélangeant une boulangerie et une boucherie charcuterie basé sur des produits qualitatif ou savoir faire et exigence sont au rendez vous.Bâtiment et matériel neuf, matières premières haut de gamme locales et issus d'agriculture raisonnée et éthique sans additifs,...

  • Agent de Plonge en Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    CDD à pourvoir dans le cadre d'un remplacement, à temps complet ou non complet selon le remplacement. Rattaché à la filière Technique. Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie contractuelle. Emploi accessible aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). **VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL** Au sein de la...

  • Professeur de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...

  • Sous Chef/chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France CHEZ FRED Temps plein

    CHEZ FRED est une boulangerie, boucherie, charcuterie artisanal avec une partie restaurant. Ouverture fin mars. Pour compléter l'équipe de 15 personnes, nous cherchons un cuisinier polyvalent pour préparation plat traiteur, snacking, service du midi... mission: Eplucher / préparer les légumes préparer les plats / détailler la viande. cuisson pour...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 19 heures

    Bouguenais, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. Présent dans tous les domaines d'activités (Industrie, BTP, transport & logistique, tertiaire...), nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France Restalliance Temps plein

    **Description du poste** Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Bougunais (44), en contrat CDI à temps complet (35h/semaine).** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Bouguenais **en contrat **CDI à temps complet **au sein d'une MAS. Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...