Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 jours

Bouguenais, France Réseau Alliance Temps plein

Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau.

Présent dans tous les domaines d'activités (Industrie, BTP, transport & logistique, tertiaire...), nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

Réseau Alliance BOUGUENAIS est actuellement à la recherche CUISINIER COLLECTIVITÉ H/F

**Votre mission**:

- Vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

**Ainsi, vos principales missions sont les suivantes**:

- Préparer et organiser la production des repas (60/80 repas) en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées ).
- Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
- Peut établir les menus.
- Doit préparer la mise en place du soir

**Salaire : 11.48€**

**Horaires **:6h45-14h15 (lundi au vendredi) 1 week-end sur 3 travaillé.

Vous êtes sérieux, dynamique et motivé. Alors envoyez-nous votre **CV **et nous serons ravis de vous aider dans votre recherche

De formation CAP/BEP de cuisine/pâtisserie minimum, vous possédez une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste. Respect des normes HACCP.

Vous disposez d'une expérience significative dans ce domaine ? C'est un atout pour cette mission.

Expérience souhaitée : 3 ans

1-2 ans
BEP

  • Cuisinier/Cuisinière en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Georges Daumézon Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier/Cuisinière en restauration collectiveCONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier Georges Daumézon, établissement de santé spécialisé en santé mentale à Bouguenais, d'une capacité de 306 lits et places (intra et extra hospitalier) recrute :un Cuisinier / une Cuisinière en restauration collectiveà compter du...

  • Cuisinier/cuisinière en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France CH Georges Daumezon Temps plein

    Description de l'établissement: Description de la mission: Le Centre Hospitalier Georges Daumézon, **établissement de santé spécialisé en santé mentale à Bouguenais**, d’une capacité de 306 lits et places (intra et extra hospitalier) recrute: **un Cuisinier / une Cuisinière en restauration collective** **à partir du 1er septembre 2025** **CDD...

  • Cuisinier/Cuisinière en restauration collective 76173

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, Pays de la Loire, France CH Georges Daumezon Temps plein

    de l'établissement :Dans le cadre de sa politique de recrutement, le Centre Hospitalier Georges Daumézon lutte contre toutes les formes de discrimination et favorise l'égalité d'accès des candidats en élargissant la diffusion des offres d'emploi, vise à diversifier ses candidatures et reconnaître toutes les compétences.Description de la mission :Le...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Bouguenais, France Restalliance Temps plein

    **Description du poste** Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Bougunais (44), en contrat CDI à temps complet (35h/semaine).** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France La mise en bouche Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la réalisation de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. **Duties** -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France l ENTREPOT 67 Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe L'entrepot 67 Bar à Bières Restaurant Restauration du midi Uniquement Repos Samedi et Dimanche. Du Lundi au Vendredi 8H30 15H30 **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les...

  • Agent Remplaçant de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    CDD d’un 1 an à temps non complet (57% soit 19h57min/ semaine annualisé). Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie statutaire ou contractuelle. Emploi accessible pour les personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL Vous assurez des missions de remplacements sur les 6 restaurants...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Bouguenais, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Bouguenais, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Bouguenais **en contrat **CDI à temps complet **au sein d'une MAS. Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...

  • Agent Remplaçant de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    CDD à temps non complet (57% soit 19h57min/semaine annualisée). Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux. Recrutement par voie statutaire ou contractuelle. Emploi accessible pour les personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). **VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL** Vous assurez des missions de remplacements sur les 6 restaurants...