Second de Cuisine

il y a 9 heures


Brest, France Le Marie Louise Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à créer une expérience gastronomique mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification et l'organisation du travail
- Assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes et techniques
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Leadership naturel avec un sens aigu du service en restauration
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à une cuisine créative et dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,96€ à 2 751,43€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située sur le port de plaisance du Moulin Blanc à Brest, **mon client** vous offre l'opportunité unique de travailler **au bord de la mer**, dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable dans un cadre rappelant les vacances. Le cadre est magique, le restaurant a été complètement refait en 2024, c'est juste sublime...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Un job face à la mer - 2 300 € nets/mois** **Devenez Second de Cuisine dans une brasserie emblématique du port de plaisance** Vous rêvez d’un poste où chaque service se déroule avec la mer en toile de fond, dans une ambiance conviviale et une équipe dynamique qui carbure à la bonne humeur ? C’est ici que ça se...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Le Petit Hôtel des Hortensias Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Brest, France AU BUREAU BREST Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. **Responsabilités** - Superviser l'équipe de...

  • Second de Cuisine 2300 € Net

    il y a 2 semaines


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Un job face à la mer 2 300 nets/mois Devenez Second de Cuisine dans une brasserie emblématique du port de plaisance Vous rêvez d'un cadre de travail avec une vue sur la mer, une ambiance conviviale et une équipe soudée qui déborde d'énergie ? C'est ici que ça se passe. Notre brasserie, ancrée dans l'âme brestoise, est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Brest, France IZZO Ristorante Temps plein

    Vous aimez travailler en cuisine avec rigueur et précision ? IZZO Ristorante recherche un second de cuisine pour épauler le chef dans la préparation du service et des plats du jour. Vous intervenez au coeur d'une équipe soudée, dans une cuisine où la qualité et la rapidité d'exécution sont essentielles. Vos principales missions : - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Brest, France Alphéa Conseil Temps plein

    Alphéa conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, **restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,** **un Second de cuisine (F/H)** basé à **sur la côte briochine (22)**. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, **vos principales missions sont les suivantes**: - Vous assurez et participez, à partir de...

  • CDI Second de cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEÀ propos du RufféDepuis 1988, Le Ruffé propose une cuisine de terroir, faite maison, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le restaurant privilégie les circuits courts, travaillant directement avec producteurs, éleveurs et pêcheurs de la région pour garantir qualité et authenticité.Nous recherchons un(e) Second·e...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !BREST (29) CDI Temps...