Second de Cuisine H/F

il y a 3 jours


Brest, France Best Western Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et seconder la direction de la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : * Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles * Gérer les achats et les relations avec les fournisseurs * Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine * Superviser la préparation et la présentation des plats * Garantir l'application des normes d'hygiène HACCP * Optimiser les coûts et assurer une gestion rigoureuse des stocks en collaboration avec le chef * Collaborer avec le chef et la direction pour assurer la rentabilité du service


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    il y a 1 jour


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un(e) Second de Cuisine (H/F) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019,...

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    il y a 1 jour


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous rêvez de travailler dans un cadre unique, avec une vue imprenable sur l'Océan et au sein d'une équipe conviviale et professionnelle ? Notre client, une brasserie indépendante située au cœur du port de plaisance du Moulin Blanc, vous offre cette opportunité ! Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie se distingue...

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    il y a 2 semaines


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située sur le port de plaisance du Moulin Blanc à Brest, **mon client** vous offre l'opportunité unique de travailler **au bord de la mer**, dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable dans un cadre rappelant les vacances. Le cadre est magique, le restaurant a été complètement refait en 2024, c'est juste sublime...

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    il y a 2 semaines


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est...

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    il y a 1 semaine


    Brest, France Alphéa Conseil Temps plein

    Alphéa conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, **restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,** **un Second de cuisine (F/H)** basé à **sur la côte briochine (22)**. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, **vos principales missions sont les suivantes**: - Vous assurez et participez, à partir de...

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    il y a 1 jour


    Brest, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et seconder la direction de la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions principales :Concevoir et...

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    il y a 3 jours


    Brest, France Camo Emploi LORIENT Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans la restauration événementielle, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez: La préparation des plats avec l'équipe de cuisine L'élaboration des menus avec le chef de...

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    il y a 6 jours


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !BREST (29) CDI Temps...

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    il y a 1 jour


    Brest, France Staffmatch Rennes Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...

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    il y a 1 semaine


    Brest, France AU BUREAU BREST Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. **Responsabilités** - Superviser l'équipe de...