Cuisinier en Cuisine Centrale

il y a 10 heures


Vendargues, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité.

Vos missions consisteront à:

- organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires
- participer à l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques,
- respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations annexes.
- respecter les fiches techniques
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
- Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Travail du lundi au vendredi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 720,00€ à 1 780,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)



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  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires - établir les menus et les...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à: - superviser et veiller à la bonne coordination de l’ensemble du...

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    Vendargues, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS MONTPELLIER EST est une agence genéraliste qui collabore avec tous les corps de métiers ! Très proches de nos clients Intérimaires, nous mettons tout en oeuvre pour vous connaître, vous, au mieux et répondre à vos besoins autant qu'à ceux de nos clients Entreprises. Aujourd'hui, votre Agence Temporis Montpellier Est recherche un...


  • Vendargues, France AKTE SERVICES Temps plein

    Offre n° 200QWWG Chef / Cheffe de production en cuisine centrale (H/F) Actualisé le 24 novembre 2025Employeur handi-engagé Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Vendargues. Vos missions consisteront à : diriger et...


  • Vendargues, Occitanie, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Vendargues.Vos missions consisteront à :-diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine (une dizaine de personnes) et assurer le lien avec le secteur...

  • Cuisinier en Restauration

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    Vendargues, France PRIZM BREWING CO Temps plein

    La brasserie Prizm Brewing Co est à la recherche d'un **cuisinier H/F** pour compléter son équipe. Située à Vendargues, la brasserie est spécialisée dans la vente de bières de qualités et propose également à la carte une cuisine street food inspiré de Brooklyn. Le poste: - CDI - 2 jours de repos consécutifs - Fermeture de la cuisine à 22h le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vendargues, France Appel Interim Pezenas Temps plein

    Notre agence Appel Intérim Pézenas recherche, pour son client, un(e) cuisinier(ière) avec expérience en cuisine collective. Poste en autonomie, connaître les régimes spéciaux (sans sel, sans gluten, mixé...) Poste à pourvoir rapidement. Une rémunération attractive et des avantages: Votre taux horaire + 10% de fin de mission, + 10% de congés...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Vendargues, France DUSFOUR TRAITEUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un nouveau cuisinier avec pour mission d’élaborer des plats savoureux à partir de produits frais, locaux et de saison et participer à la création des menus, leur préparation et au dressage, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et la qualité qui font notre réputation. **Missions et...


  • Vendargues, Occitanie, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...