Second de Cuisine

il y a 7 jours


Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

Second de Cuisine (H/F)

Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous devrez superviser le service des aliments, garantir la qualité des plats et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations de cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers
- Gérer les stocks
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de restauration pour assurer un service efficace

Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine et en supervision
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Quiberon, France Agora 2 R (restauration et centrale de réferencement) Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI 35h. Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine du restaurant scolaire de Quiberon. 7h-15h pause méridienne comprise Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-Quiberon, France l'Epuisette Temps plein

    **À propos du poste**: **/ CDD voir CDI possible / 7 semaines de congés/ 2 jours off d’affilé à l’année** Le restaurant l’Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison, plats du jour toutes les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Pierre-Quiberon, France l'Epuisette Temps plein

    **À propos du poste** **Possibilité de logement/ CDI / 7 semaines de congés/ 2 jours off d'affilé à l'année** Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison plats du jour toutes les semaines...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Le Colibri à Quiberon dans le Morbihan Bar/Brasserie située face Mer recherche un commis de cuisine H/F pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Au sein de notre Bar/Brasserie sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second vous réalisez les entrées, les Burgers et les salades ainsi que l'entretien du matériel et des locaux dans le...


  • Quiberon, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDD 35h ; Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine centrale de Quiberon restaurant scolaire. 7h-15h pause méridienne comprise Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Le Triskell Temps plein

    Restaurant de poissons et fruits de mer, recrute Cuisinier/re à partir du 15 Décembre et pour toute la saison prochaine Mise en place, préparation. Création des plats, et montage des entrées et certains plats, vous êtes passionné par les produits de la mer, créatif, ponctuel, dynamique, résistant, et de bonne humeur vous aimez le travail en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-Quiberon, France Rêves de Mer Temps plein

    Rêves de Mer en quelques mots: Rêves de Mer, c’est un ensemble de **11 hébergements** et **5 centres de glisse** sur la **Bretagne** et la **Vendée**. Plus de **1400 lits**, une équipe de **70 équivalents temps plein. **Rêves de Mer est un **acteur du tourisme social**, membre de l’**Union Nationale des Association de Tourisme** (UNAT), nous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Quiberon, Bretagne, France kasino de Quiberon Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Quiberon (56) nous recherchons un Cuisinier afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes.Descriptif du poste : Cuisinier F/HSous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la production culinaire et la gestion de la...


  • Quiberon, France la brasserie de la presqu'ile de quiberon Temps plein

    Notre nouvelle équipe recherche une personne motivé et proactive pour nous seconder à la brasserie, au bar et en clientèle le poste est à pourvoir de suite et à pour but de devenir à durée indéterminée Type d'emploi : Temps plein Salaire : 11,00€ à 13,29€ par heure Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures...