Chef(Fe) de Cuisine

il y a 3 jours


Courbevoie, France Staya Temps plein

Notre établissement Staya est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu de vie, de fête, et de découverte culinaire. Dans une ambiance festive et chaleureuse, nous proposons une cuisine gastronomique fusion, créative et audacieuse.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et inventif(ve), capable de sublimer les saveurs du monde dans une ambiance où le plaisir est roi, autant en cuisine qu’en salle.

Vos missions:

- Élaborer une carte gastronomique fusion originale, en phase avec notre concept festif et notre clientèle.
- Superviser, former et motiver l’équipe en cuisine (brigade jeune et dynamique).
- Garantir une exécution irréprochable des plats, avec une attention particulière à la présentation et aux saveurs.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer étroitement avec la direction pour faire évoluer l’offre en fonction des tendances et événements spéciaux.

Contexte & évolution:
Le poste comprend une période de mission avec passation progressive aux côtés du chef actuel, pour assurer une transition en douceur et une pleine appropriation de notre identité culinaire.

À l’issue de cette période, une embauche en CDI est envisagée si la collaboration est concluante.

Ce que nous offrons:

- Un cadre de travail unique et festif (environnement bruyant le weekend)
- Un accompagnement personnalisé lors de la passation avec le chef actuel.
- Un véritable tremplin vers un CDI dans un lieu en pleine croissance.
- Une rémunération attractive selon expérience et compétences.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 2 208,36€ à 3 545,03€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France Staya Temps plein

    Notre établissement Staya est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu de vie, de fête, et de découverte culinaire. Dans une ambiance festive et chaleureuse, nous proposons une cuisine gastronomique fusion, créative et audacieuse. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et inventif(ve), capable de sublimer les saveurs du...


  • Courbevoie, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...


  • Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...


  • Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de Cuisine Asiatique

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France SARL AB Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière spécialisé en cuisine asiatique passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du...


  • Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...


  • Courbevoie, France ACMOSS - Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours Temps plein

    L'AGENCERattachée au ministère de l'Intérieur, l'Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours (ACMOSS) est l'opérateur de réseaux mobiles des forces de sécurité, de secours et de santé françaises.L'agence fournit un système de communication mobile, prioritaire, sécurisé et haut débit bénéficiant des meilleures...


  • Courbevoie, Île-de-France ACMOSS - Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours Temps plein

    L'AGENCERattachée au ministère de l'Intérieur, l'Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours (ACMOSS) est l'opérateur de réseaux mobiles des forces de sécurité, de secours et de santé françaises.L'agence fournit unsystème de communication mobile, prioritaire, sécurisé et haut débit bénéficiant des meilleures...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)** **Contrat : CDI** **Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi** **Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans** **45 à 60 berceaux** **Animation atelier patisserie 1...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Un cadre charmant, raffiné et convivial, c’est ce que vous propose la table des artsites située à courbevoie dans les hauts-de-seine. Pour chacuns de vos évenement privés ou professionnels ce restaurant est un site accueillant idéal pour une journée de détente ou de travail de même que pour vos soirées...