Officier - Restaurants Saisons (F/H)

il y a 7 jours

Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

Description de l'entreprise

L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du poste

Nous sommes à la recherche de notre futur officier F/H pour intégrer notre équipe du **restaurant étoilé Saisons**.

***

Vous aidez les équipes à maintenir les offices du restaurant rangés, organisés, propres et prêts à l’emploi dans le respect des normes de sécurité et HACCP.

Vos missions principales sont:

- Transmettre vos savoirs, savoir-faire et savoir-être liés aux offices d’un restaurant à nos étudiants
- Encadrer et accompagner des étudiants et/ou stagiaires dans le cadre de mises en situation professionnelles
- Animer des ateliers métiers (pâte à cuivre, respect des normes, technique d’entretien écoresponsable)
- Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier
- Assurer le réassort et le niveau des produits d’entretiens des machines et du restaurant
- Vérifier l’état de fonctionnement des machines
- Assurer les processus d’entretien des cuivres et de l’argenterie

**Qualifications**:
**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’une première expérience réussie en restauration.

Vous avez de connaissances solides sur les normes hygiène et propreté et avez des notions dans la gestion de stocks.

Vous savez organiser votre travail et avez un sens prononcé du détail. Travaillant dans un rythme de travail intense, vous savez travailler sous pression.

L’esprit d’équipe est indispensable pour ce poste.

Informations supplémentaires
**CDI à temps plein à pourvoir dès que possible**, du lundi au vendredi pour le service du midi et du soir avec coupure - 1 RTT par mois, avantages en nature repas et mutuelle d’entreprise obligatoire - rémunération brute annuelle 20-21k€.

Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion.
- Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

**L’équipe du Restaurant Saisons n’attend plus que vous

  • Officier - Restaurants Saisons (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    **Job opening criteria**: Minimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - Hygiène - Gestion des stocksPlaces: - Écully (69), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie...

  • Officier Plongeur

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...

  • Plongeur - Restaurant Saisons (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Plongeur (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Écully (69), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Écully (69), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une...

  • Plongeur - Restaurant Saisons (F/H)

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Company Description L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Description de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Description de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de restaurant (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 2 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Écully (69), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'Institut Paul Bocuse forme aux Arts Culinaires, aux métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration. Intégrant...

  • Chargé D’accueil

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Job opening criteria The company L'Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d'étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. Nous sommes fiers d'être l'un des 580...

  • Chargé D’accueil

    il y a 2 jours

    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Description de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...