Responsable Commerciale Restauration

il y a 15 heures

Paris er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars à Paris. Avec ambition et convictions, Utopik Collection déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.

**MISSIONS**
En tant que **Responsable Commerciale Restauration** vous intégrez un environnement de travail inspirant dans une ambiance chaleureuse où vous jouez un rôle primordial dans la gestion des événements de l’Hôtel Madame Rêve et du Restaurant KONG. Relevant du Directeur des Opérations F&B Groupe, vous êtes un véritable acteur garant de l’expérience client en proposant un service événementiel unique et personnalisé au sein de l’ensemble de nos restaurants **:Restaurant La Plume, Restaurant KITCHEN, Restaurant ROOF et Restaurant KONG.**

**Vos missions sont les suivantes**:

- Gérer et convertir toutes les demandes clients entrantes ; pour le Restaurant
- Prospecter, gérer et enrichir une base de données recensant des contacts du secteur, des fournisseurs
- Superviser l’expérience des clients, de la conception de l’événement jusqu’à la phase de bilan, en gérant les préparatifs sur place, la production et le déroulement de celui-ci, pour offrir de façon constante un service d’exception à toutes les étapes.
- Prendre en charge et résoudre tout problème survenant le jour d’un événement
- Être responsable de la préparation des BEO ainsi que de la préparation des fiches de fonction et des comptes rendu de réunion en accord avec les exigences émises par le client
- Animer des réunions préparatoires et quotidiennes aux évènements avec les clients et les départements concernés (F&B, RH, Communication )
- Suivre la facturation (dépôts/crédits) des évènements
- Management d’une Chargée événementiel ainsi que d’une stagiaire

**PROFIL RECHERCHÉ**
- De préférence titulaire d’une licence ou d’un diplôme en gestion hôtelière ou touristique.
- Expérience de 4 ans minimum sur un poste à responsabilités dans l’évènementiel dans le domaine de l’hôtellerie, la restauration, du tourisme ou du luxe
- Maîtrise des techniques de vente et d’organisation des évènements
- Excellente communication orale et écrite
- Anglais courant
- Expérience en management d’une équipe
- Maîtrise des outils de bureautique

**Vos atouts Savoir-Être**:

- Excellent relationnel et très belle présentation
- Sens commercial / Persuasif
- Capacité à travailler en autonomie
- Sens de l’organisation
- Fait preuve d'adaptabilité et de diplomatie face aux différents types de clientèle
- Fait preuve d'une bonne résistance face au stress
- Capacité à être proactif et réactif
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Expérience:

- Stratégie commerciale: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commercial Restauration Commerciale

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. DANS LE CADRE DE SON DÉVELOPPEMENT, NOTRE CLIENT, GROSSISTE ALIMENTAIRE B2B, RECHERCHE SON OU SA FUTUR(E) COMMERCIAL(E) /...

  • Responsable de Secteur Idf

    il y a 4 jours

    Paris 1er, France LABEILLE CONSEIL Temps plein

    Descriptif du poste Notre client est un acteur majeur des services aux entreprises et de la restauration collective qui porte des engagements qui font la différence : une posture de partenaire avec ses clients, la santé des convives à travers la promesse nutritionnelle, les circuits courts avec le monde agricole, la lutte contre le gaspillage et le...

  • Responsable de Secteur en Restauration

    il y a 4 jours

    Paris 1er, France Henoris Recrutement Temps plein

    Descriptif du poste Voici quelques missions (entre autres :) qui vont seront confiées: - Veiller à la qualité de l'accueil des clients et du service grâce à une forte présence terrain. - Être garant de la qualité des produits vendus, de l'état du matériel ou encore de l'organisation du travail. - Garantir une bonne formation aux équipes...

  • Responsable de Secteur Idf

    il y a 14 heures

    Paris 1er, France LABEILLE CONSEIL Temps plein

    Descriptif du poste Notre client est un acteur majeur des services aux entreprises et de la restauration collective qui porte des engagements qui font la différence : une posture de partenaire avec ses clients, la santé des convives à travers la promesse nutritionnelle, les circuits courts avec le monde agricole, la lutte contre le gaspillage et le...

  • Commercial Marketing Restauration

    il y a 13 heures

    Marseille 1er, France MERCURE MARSEILLE CANEBIERE VIEUX PORT Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recrutons notre futur(e) Commercial(e) marketing, en alternance, pour assurer le développement, l'animation et la commercialisation du Restaurant LE CAPUCIN (Mercure Marseille Canebière Vieux Port). Rattaché(e) à la direction, le/la responsable commerciale en charge du développement de l’activité séminaire et...

  • Responsable Evénementiel

    il y a 2 jours

    Paris 17e, France restauration collective Temps plein

    **Type de contrat **: CDI à temps complet **Lieu de travail **: Paris 17eme - responsable événementiel **Horaires **: du lundi au vendredi **Avantages**: Navigo, mutuelle, CE actif, RTT ; 13ème mois Interlocuteur principal de notre client, vous pilotez et animez la restauration et l’activité événementielle du site. Vous encadrez les équipes,...

  • Adjoint Responsable Restauration

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un Adjoint Responsable Restauration H/F. Sous la direction du Responsable de la Restauration, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés. Vous surveillez l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices tout...

  • Adjoint Responsable Restauration

    il y a 14 heures

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un Adjoint Responsable Restauration H/F CDD. Sous la direction du Responsable de la Restauration, vous assurez et contrôlez les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés. Vous surveillez l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices...

  • Responsable Du Soir Restauration

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France L'ECLUSE SAINT HONORE Temps plein

    L'Ecluse Saint Honoré propose une offre de bar à vins et de restauration à base de produits frais dans un cadre détendu et agréable. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons activement un responsable du soir à temps complet avec au moins une première expérience dans le domaine. Il/elle sera chargé(e) d'assurer le service du soir et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...