Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Nous recherchons un-e pâtissier / pâtissière passionné-e pour rejoindre l’équipe de notre café de spécialité.
Le poste est proposé enCDD de 6 mois, avec possibilité d’évoluer en CDI.
Selon besoin, un jour supplémentaire de production pourra être ajouté à moyen terme.
**Missions**:
- Production de pâtisserie : réalisation de notre gamme de pâtisseries maison, gestion des préparations, respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Travail en cuisine (2 jours par semaine) : service cuisine en suivant le menu élaboré par la cheffe de cuisine, préparation des plats.
- Gestion des commandes et du stock : suivi des besoins, passation des commandes auprès des fournisseurs, contrôle des réceptions et gestion des inventaires.
- Organisation et autonomie dans la gestion de la production (planning, stock, mise en place).
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Horaires**:
- 3 jours par semaine (2 jours en cuisine + 1 jour de production pâtisserie).
- Horaires de journée, en continu (pas de coupures).
- Possibilité d’ajouter un jour de production supplémentaire selon besoin.
**Avantages**:
- Abonnement à une salle de sport pour 2 jours par semaine, pris en charge par l’entreprise.
**Profil recherché**:
- Formation en pâtisserie ou expérience équivalente.
- Sens de l’organisation, autonomie, créativité et rigueur.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les recettes et process établis.
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 240,00€ à 1 450,00€ par mois
Nombre d'heures : 24 par semaine
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Patisserie
il y a 6 heures
Biarritz, France Restaurant La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** en patisserie passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 heures
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinDans le cadre du renforcement de sa brigade pâtisserie à Biarritz, le groupe Annie Famose recrute un(e) **Chef de Partie Pâtisserie** passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se). **Vos missions**: - Réaliser les desserts pour les services du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner - Contribuer aux préparations sucrées pour la partie hôtellerie -...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe Groupe Annie Famose renforce ses brigades pâtisserie en CDI. En fonction de votre profil, votre parcours et du poste à pourvoir, vous intégrerez: - La Petite Plage, Un restaurant avec une carte signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux - Le Café de Paris, Un restaurant...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Biarritz, France FRENCHIE Biarritz Temps plein**Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour notre restaurant Frenchie, situé à l'hôtel Le Régina Biarritz, pour la saison de juin à septembre/octobre.** En tant que Chef(fe) de Partie, vous préparez et assemblez les desserts et pâtisseries. Dans le cadre de vos missions vous respectez les règles et usages de l'établissement dans...
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Cdi ou Cdd
il y a 6 heures
Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...
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Saisonnier] Chef de Partie
il y a 7 jours
Biarritz, France Experimental Group . Temps plein**Saisonnier /**EXPERIMENTAL GROUP.** **[SAISONNIER] Chef de partie - Pâtisserie [H/F] - Le Régina Experimental Biarritz**: **Missions**: Description ** A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Biarritz, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Biarritz, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Stage : Pâtisserie
il y a 6 jours
Biarritz, France Hyatt Hotels Corporation Temps pleinl’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous...
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Cdi] Demi Chef de Partie
il y a 7 jours
Biarritz, France Experimental Group . Temps plein**CDI /**EXPERIMENTAL GROUP.** **[CDI] Demi chef de partie - Pâtisserie [H/F] - Le Régina Experimental Biarritz**: **Missions**: Description **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse...
