Second.e de Salle
il y a 6 jours
**Mamão cherche son/sa Second-e de Salle - bras droit du Responsable**
**Ici, tout va vite et tout est grand**:
- 2 500 m² de Jungle bistronomique + Food Court tapas & cocktails
- Jusqu’à 600 convives un soir d’été, DJ sets, shows live, brasero qui crépite
Ta mission ? Faire pulser la salle aux côtés (et parfois à la place) du/de la Responsable.
**Tes super-pouvoirs au quotidien**
**Brief & coaching d’équipe**
- Lancer le service (brief express, répartition des postes).
- Motiver, corriger le geste, encourager les saisonniers comme les pros.
- Accueil & storytelling
- Accueillir, placer, présenter concept, carte, animations.
- Accompagner les clients sur notre système de commande autonome et rester disponible pour les VIP, allergies ou surprises d’anniv’.
**Tempo du service**
- Veiller au débit de cocktails, à la sortie cuisine, au débarrassage : zéro goulot d’étranglement.
- Orchestrer bar, runners, plonge et cuisine, pour une mélodie réussie
- Expérience client
- Assurer le service et une expérience client optimale
- Gérer réclamations avec tact et gestes co : le client repart toujours avec le sourire.
- Clôture & reporting
- Fermer caisse, sécuriser le site, envoyer les indicateurs clefs (ticket moyen, temps d’attente, avis clients).
- Proposer chaque semaine une micro-amélioration (parcours client, organisation, merchandising).
**Ce qui nous fera craquer**
- 2 ans d’expérience en restauration (chef-fe de rang ou serveur.euse).
- Leadership naturel, organisation béton et sens du détail.
- À l’aise en français ; l’anglais (ou plus) est un vrai plus.
- Cool sous pression : tu gardes le sourire quand les tickets s’empilent
**Pourquoi poser ton tablier chez nous ?**
- Cadre dépaysant : plage et verdure, brasero, live-shows sous les étoiles.
- Idées bienvenues : si c’est bon pour l’expérience client, on fonce
- Avantages qui font plaisir
- Repas staff inclus
- Mutuelle familiale 70 %
- Formations régulières
**Contrat**: 39 h, soirées & week-ends - **Poste à pourvoir**ASAP à Bourg-de-Péage (26)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Bourg, France Le Bouchon de Bourg Temps pleinBelle adresse, dans un restaurant panoramique, ayant pour volonté de proposer une carte de terroir accompagné d'une belle carte des vins, recherche son nouveau Responsable de Salle. En charge de l'organisation et la de la préparation des shifts. Vous vous assurez du bon déroulement des services, en gardant au centre de vos préoccupations la...
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Commis de salle
il y a 4 jours
Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...
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Assistant directeur de salle
il y a 2 semaines
Pl. de la Canourgue, Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Saint-Amand-de-Coly, France Hotellerie de l'Abbaye Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et d'assurer la satisfaction de notre clientèle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les opérations en salle et superviser l’équipe...
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Bourg-Saint-Maurice, France La table de la coop Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons des collaborateurs (HF) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique, élaboration de recettes savoureuses autour de produit locaux sur le thème du Beaufort, alliant une salle et un service professionnel **Responsabilités** - Préparer les aliments selon votre créativité...
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Poseur de salle de bain F/H
il y a 5 jours
Notre-Dame-de-Gravenchon, Normandie, France Agence de Yvetot Temps pleinL'entreprise Norman Recrutement, membre du groupe JTIAvec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France.Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le Groupe JTI ) et étend aujourd'hui son réseau...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLE POSTE DE COMMIS DE SALLE AU MAS DE LA FOUQUE: - Service en salle - Expérience : 1 an - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires LES MISSIONS PRINCIPALES: - Responsable des tâches assignées par le chef de rang - Veiller au bon déroulement de chacun de ses...
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Un.e Second.e de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE Temps plein**Descriptif et missions**: MISSIONS DE L’AGENT: Sous la responsabilité du responsable de production: Animer les équipes, allié à une démarche quotidienne d’information et de dialogue avec les agents ; Organiser le travail de leur secteur de production au quotidien ; Assurer le suivi qualitatif et quantitatif des repas lors de la production...
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Commis de salle H/F
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps pleinMissions :Mise en place de la salleService et envoi des platsDébarrassage et entretien de la salleAide aux chefs de rang...Profil :Dynamique, organisé(e), esprit d'équipePremière expérience appréciée (débutant accepté)Bonne présentation, sens du serviceAnglais appréciéType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 8 moisRémunération :...
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Assistant Responsable de Salle H/F
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps pleinNotre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche un assistant responsable de salle pour rejoindre l'aventure et accompagner nos équipes de salle au quotidien.Avec notre équipe de direction de la restauration, nous avons à cœur de créer un environnement de travail où professionnalisme, bienveillance et esprit...