Assistant Manager- Atelier de Production

il y a 16 heures


Vénissieux, France La Famille Finest Lunch - Lyon Sud Temps plein

**Management**:

- Assurer le relais du Responsable de Production sur le terrain
- Encadrer et manager les équipes afin de garantir le déroulement de la production dans les meilleures

conditions de travail tout en optimisant l’efficacité opérationnelle

d’hygiène et de traçabilité
- Garantir la bonne formation des nouveaux arrivants
- Participer à l’amélioration des outils et process
- Mettre à jour les fichiers de suivi, et faire le relais avec les équipes concernées en cas d’écart
- Assurer le suivi des dépannages et relances sur les différents sites et points de vente
- Suppléer le Responsable de Production en cas d’absence, en assurant ses missions principales:
commandes, encadrement, organisation de la production.

**Préparation**:

- Mise en place : découpes, grammages, etc
- Préparation des bases et des produits dans le respect des fiches techniques, des grammages, des règles

impératives de conservation, et des temps impartis
- Respect des normes d’hygiène relatives au lieu de travail et au matériel (rangement, nettoyage), ainsi qu’à la

personne (port des équipements de protection individuelle et retrait des effets personnels)
- Respect du plan de maîtrise sanitaire, et notamment de la procédure HACCP
- Respect des délais de conservation des aliments et retrait des produits en date limite de consommation
- Réalisation des inventaires mensuels
- Préparation et dispatch des commandes

**Rangement et nettoyage**:

- Rangement des stocks et de la marchandise
- Nettoyage et rangement des zones de stockage, de l’espace de travail, de son poste de travail et de son outil

de production (robot-coupe, ustensiles, etc)
- Réalisation des relevés de températures
- Garantir la parfaite réalisation des tâches de fin de service : nettoyage des sols et plans de travail, poubelles,

vérification des DLC/DLUO,...

Chaque employé participe aux travaux communs et peut être amené à effectuer des travaux annexes tenant

compte du caractère spécifique de chacun des établissements, notre activité de service ayant cette particularité

de devoir, avant tout, s'adapter aux besoins du client.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 767,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • 69200 Vénissieux, France La Famille Finest Lunch - Lyon Sud Temps plein

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  • 69200 Vénissieux, France MAVESSE Temps plein

    _**L'ENTREPRISE**:_ MAVESSE est une TPE spécialisée dans deux domaines principaux: - le négoce d'équipements de pompage grande puissance à destination des sapeurs-pompiers - la maintenance, la réparation et la reconstruction d'engins de lutte contre les incendies - **LE CONTEXTE**:_ L’assistant technique est à la croisée de la conception, de la...


  • Vénissieux, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur de l'emploi depuis près de 70 ans. Implanté au cœur des bassins d’emploi, Manpower répond à vos besoins en matière de compétences : recrutement CDD/CDI, travail temporaire, alternance, évaluation et formation.   Manpower ENGINEERING LYON recherche pour son client, site industriel de production, un Superviseur de production atelier...

  • Assistant Social

    il y a 2 jours


    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    À la Métropole de Lyon, nous vous proposons d'intégrer une équipe qui oeuvre sur l'ensemble des thématiques médico-sociales et contribue ainsi au développement du pouvoir d'agir des usagers. Riche de ses 9 600 collaborateurs et de ses 250 métiers, la Métropole de Lyon porte des politiques publiques très diverses pour ses 1,4 million d'habitants et...


  • 69200 Vénissieux, France MAVESSE Temps plein

    _**L'ENTREPRISE**:_ MAVESSE est une TPE spécialisée dans deux domaines principaux: - le négoce d'équipements de pompage grande puissance à destination des sapeurs-pompiers - la maintenance, la réparation et la rénovation d'équipements et d'engins de lutte contre les incendies - **LE CONTEXTE**:_ Création de poste L’assistant technique et...

  • Assistant(E) Comptable

    il y a 16 heures


    69200 Vénissieux, France 4Colors. Temps plein

    **Description du poste** Imprimeur 360° basé à Lyon, nous accompagnons les entreprises autour de 3 axes : communication globale, impression numérique et événementiel. Nous répondons avec agilité aux projets de communication visuelle de la conception jusqu'à la pose. Nos ateliers de fabrication sont équipés des dernières technologies en matière...


  • 69200 Vénissieux, France VANEX PROPRETE Temps plein

    Nous sommes tout aussi exigent avec nos collaborateurs que nous le sommes avec nous même. L'intérêt étant de construire une société dans laquelle chacun puisse s'épanouir. Afin de compléter notre équipe de production, nous recrutons une personnes qui prendra ces responsabilités: - Gestion d'une équipe de 45 agents - Manager son staff support (un...


  • 69200 Vénissieux, France BERIM Temps plein

    **BERIM**, Société d’ingénierie pluridisciplinaire indépendante (330 personnes) intervient dans la construction, l’aménagement, l’énergie et l’environnement en tant que maître d’œuvre de conception et de réalisation. Recherche 1 **Assistante de direction et de gestion administrative - Vénissieux (69)** Sous la responsabilité du...


  • 69200 Vénissieux, France ESLC SERVICES Temps plein

    Notre priorité, la qualité de votre énergie. Notre métier est la distribution d'énergie ainsi que la maintenance et la modernisation de systèmes de chauffage. Nous l'exerçons avec passion, dans le souci permanent de la satisfaction de nos clients. Le Groupe ESLC est basé dans le quart Sud-Est de la France, du bassin Lyonnais jusqu’à la cote...


  • 69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ASSISTANTS TERR.SOCIO-EDUCATIFS - Référence: - 2024-12441 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service social - 28/11/2024 À la Métropole de Lyon, nous vous proposons d'intégrer une équipe qui œuvre...