Barman/mixologue (H/F)

il y a 18 heures

Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

**TRAVAIL DEMANDE**:
Travail en équipe : responsable de salle, responsable bar, 2 chefs de rang, runneur
Vous devez avoir une parfaite connaissance des équipements, boissons et préparation du bar ;
Vous maitrisez les cocktails classiques et vous avez des compétences en mixologie ;
Vous répondez aux plaintes clients d'une manière courtoise et résolvez efficacement leur requête ;
Vous vous assurez que chaque client est satisfait, assurez le suivi et prenez des initiatives si nécessaire ;
Vous encouragez la vente additionnelle ;
Vous vous assurez que tout l'équipement fonctionne bien et est entretenu dans de bonnes conditions, que les zones de stockage sont maintenues propres et sécurisées ;
Vous participez à la réduction des pertes, et sensibilisez l'équipe à la réduction de la casse du petit matériel et de l'équipement et à tous les approvisionnements nécessaires à l'opération ;
Vous participez au nettoyage et à la maintenance des équipements ;
Vous veillez au respect des normes d'hygiène ;
Vous participez à la création de la carte des cocktails et des boissons du Bar
Vous contribuez à la bonne gestion des stocks ;
**LES QUALIFICATIONS REQUISES**:
Présentation soignée et professionnelle à tout moment ;
Aimable, courtois(e) et discret(e) ;
Attitude positive et volontaire ;
Sens aigu du service et de la qualité dans le haut de gamme ;
Grande énergie et détermination dans le travail ;
Sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ;
Intègre, impliqué(e) et motivé(e) ;
Capacité d'adaptation, flexibilité ;
Communication orale en anglais requise
Issu(e) d'une Ecole hôtelière et de management, ou équivalent ; Mention complémentaire Barman;
Expérience de 2 ans minimum dans l'industrie hôtelière de luxe ou dans un bar haut de gamme;
Nourri.e sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Tenue : pantalon noir, chemise blanche cintré
- Repos hebdomadaire : un jour le lundi, 42h/semaine (horaires saisonnalisés)
- Période d'essai : à définir
- Salaire brut mensuel : 2300 €
- Poste à prendre : 2 mai 2025 jusqu'au 19 octobre 2025
- Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2025

  • Lingere (H/F)

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    L'équipe du Provençal recherche son/sa Responsable lingère (H/F) pour intégrer sa maison familiale. Après 2 ans de rénovation, notre Hotel 4* réouvre ses portes avec 43 chambres et 2 restaurants. Une résidence de 23 appartements et 2 autres restaurants sont déjà ouverts à l'année. En qualité de Responsable lingère (H/F), vous êtes en charge...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre de la cuisine, il/elle coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine. Doté.e d'une expérience de plusieurs années, il/elle connait tous les métiers de la cuisine. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** Gérer le fonctionnement de la cuisine de la Brasserie. Elaboration des plats et des menus en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    **FONCTION** Le commis F/H sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il/elle aide à la mise en place. **TRAVAIL DEMANDE** Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Villa Barret, Bar du Soleil ; plusieurs menus, cartes Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service...

  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    **FONCTION** Le commis F/H sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il/elle aide à la mise en place. **TRAVAIL DEMANDE** Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Villa Barret, Bar du Soleil ; plusieurs menus, cartes Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    Le chef de partie tournant H/F sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la présentation. Il/elle peut être assisté(e) d'un commis. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR**: Réception et rangement des marchandises. Préparation du repas du personnel Préparation des mises en place Préparation des plats et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    Le chef de partie pâtisserie F/H sera en charge de préparer et réaliser les desserts à la carte ceux du buffet de pâtisserie au quotidien. Il/elle est en charge également des viennoiseries, pain œuf et bacon du petit-déjeuner. **TRAVAIL DEMANDE**: Travail en brigade Pour l'ensemble des restaurants du provençal : Barbecue, Brasserie, Bar du Soleil ;...

  • Poste Ambulancier 100 %

    il y a 1 semaine

    Giens, France HCL Hôpital Renée Sabran Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** POSTE AMBULANCIER 100 % (H/F) **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'hôpital Renée Sabran est un établissement pavillonnaire de 250 lits à l'activité uniquement programmée. L'attractivité de l'établissement situé dans le Var s'étend sur l'ensemble de la région PACA. L'expertise médicale est reconnue...

  • Veilleur de Nuit

    il y a 18 heures

    Giens, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    L'équipe du Provençal recherche un(e) un veilleur de nuit (H/F) pour intégrer sa maison familiale. Après 2 ans de rénovation, l'hôtel 4* réouvre ses portes avec 43 chambres et 2 restaurants. Une résidence de 23 appartements et 2 autres restaurants sont déjà ouverts à l'année. Sous la responsabilité de notre chef de réception vous avez la...

  • (F/H) Groupement Hospitalier Sud

    il y a 2 semaines

    Giens, France HCL Hôpital Renée Sabran Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** (F/H) Groupement Hospitalier Sud - Adjoint Administratif DSFCG **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Sud regroupe l'Hôpital Lyon Sud et l'Hôpital Henry Gabrielle. Il est une référence dans la prise en charge des urgences, des femmes enceintes, des patients âgés et dans la...

  • Poste Service Interieur Et Archives

    il y a 6 jours

    Giens, France HCL Hôpital Renée Sabran Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** POSTE SERVICE INTERIEUR ET ARCHIVES (H/F) **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'hôpital Renée Sabran est un établissement pavillonnaire de 250 lits à l'activité uniquement programmée. L'attractivité de l'établissement situé dans le Var s'étend sur l'ensemble de la région PACA. L'expertise médicale est...