Chef de Cuisine

il y a 11 heures

Deauville, France AJ Conseil Temps plein

Nous recherchons pour l’un de nos clients, propriétaire et exploitant de Résidences Services Seniors, un Chef de Cuisine H/F pour l’établissement de Paris Levallois (92). Spécialisé dans le logement des personnes âgées autonomes, notre client gère un ensemble de 20 établissements et se distingue sur le marché de la résidence senior de par la qualité des services proposés et son positionnement très haut de gamme. Chaque restaurant propose une cuisine traditionnelle raffinée avec des produits frais de qualité supérieure.

**VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES**:

- Concevoir et proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais,
- Assurer la préparation des repas en veillant à la satisfaction de chaque convive et à l'esthétique des assiettes,
- Gérer le budget et les achats de la partie restauration,
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la mise en pratique du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Recruter, former et encadrer votre équipe de cuisine,
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'événements et d'activités culinaires variées,
- Animer des ateliers et des démonstrations sur des thèmes divers,
- Participer aux échanges avec les autres Chefs du groupe pour partager vos expériences et retours du terrain.

**PROFIL RECHERCHE**:

- Issus de la restauration traditionnelle bistronomique ou gastronomique.
- La cuisine bourgeoise n’a pas de secret pour vous.
- Expérience confirmée en qualité de Chef de cuisine.
- Créatif, exigeant, rigoureux.
- Passionné par le plaisir de régaler chaque jour vos convives.
- Bon manager, aimant former et doté d'un excellent sens du relationnel.

**TERMES DU CONTRAT**:

- CDI
- Statut cadre
- Horaires du matin sans coupure, un week-end sur deux travaillé
- Avantages supplémentaires incluant des primes de transport, une prime annuelle, etc.
- Poste à pourvoir à Paris Levallois (92).

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Parti Cuisine

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Restaurant Maximin Hellio Temps plein

    *vous êtes tous soudés et avec cette volonté d'évoluer dans la bonne humeur et la convivialité. Vous évoluez auprès du chef Maximin hellio, * *Vous serez en charge du stockage des produits alimentaires. Vous gérez une zone de la cuisine ou de toute autre zone et êtes responsable de la Cuisine en générale en l’absence du Chef de cuisine. Vous...

  • Chef - Cheffe de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Deauville, France Alternativ'Emploi Temps plein

    Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville. Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez: - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Agapes Temps plein

    Pour le nouveau restaurant chic et festif d'un groupe tendance, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. Expérience du volume qualitatif demandée, avec une formation en gastronomie. Parmi vos missions: - Assurer avec le chef exécutif le renouvellement de la carte et suivre le bon niveau de la production culinaire - Mettre en place...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Deauville, France La Station Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en restauration et votre sens du leadership seront essentiels...

  • Chef - Cheffe de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Alternativ'Emploi Temps plein

    Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville. Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez: - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine (H/F) pour son établissement situé à Deauville.Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous managerez une équipe de 3 personnes.Vos missions consistent à :- Gérer et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Crit Temps plein

    Entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Alors prêt(e) à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Deauville, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur Deauville et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Deauville, France L.A Global Consulting Temps plein

    À deux pas de la place Morny en plein cœur de Deauville, le **restaurant** propose des menus de dégustation uniques. À travers une passion et un savoir-faire transmis de père en fille, la brasserie à Deauville a su charmer sa clientèle grâce à sa cuisine, son originalité et son accueil convivial. Les principales tâches du chef de partie sont: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Le Café de la Mairie Temps plein

    CUISINE : second cuisine/chef de parti Froid et chaud/commis Le restaurant: Brasserie historique du port de Ouistreham, l’Hôtel-Brasserie du Phare est un lieu incontournable du secteur. Plats traditionnels, bonne bière toujours fraîche, accueil familial et clientèle d’habitués toujours fidèles. Voilà ce qui nous définit. Restaurant d’une...