Chef de Cuisine

il y a 15 heures

MagnacsurTouvre, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Chef de cuisine H/F**:
Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sogeres en tant que Chef de cuisine
Lieu : Magnac sur Touvre (16)
Type de Contrat : CDI, Temps plein
Début : Immédiat

Rejoindre Sogeres, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien
Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire

**Magnac sur Touvre**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Vous serez en charge de la production de 900 couverts jour livrés sur plusieurs sites.

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des convives et le bon fonctionnement de la cuisine.

Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles:
**Production Culinaire & Qualité**
Élaborer des menus équilibrés avec les équipes diététiques.
Superviser la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes HACCP.
Assurer des plats savoureux adaptés aux régimes spécifiques.
Optimiser la gestion des matières premières pour limiter le gaspillage et maîtriser les coûts.

**Management & Animation d’Équipe**
Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine.
Organiser les plannings et répartir les tâches efficacement.
Favoriser la montée en compétences et un climat de travail positif.

Gestion des Stocks & Approvisionnements
Passer les commandes en privilégiant les circuits courts et les produits de saison.
Contrôler la réception et la gestion des stocks pour éviter toute perte.
Assurer une collaboration fluide avec les fournisseurs.

**Engagement RSE & Amélioration Continue**
Participer aux initiatives durables : réduction du gaspillage, tri, produits responsables.
Améliorer l’expérience des convives par une alimentation de qualité.
Proposer des optimisations pour une meilleure organisation en cuisine.

**Notre proposition**:

- Horaires structurés : 7h 15h30
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (après un an révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

**Votre apport**:
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ET une expérience **significative**dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Vous êtes **:Pédagogue**, **Empathique**, Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍‍ ️

  • Ambassadeur Restauration Pour Une Cuisine Centrale

    il y a 15 heures

    Magnac-sur-Touvre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales AMBASSADEUR RESTAURATION POUR UNE CUISINE CENTRALE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sogeres en tant qu'Ambassadeur Restauration Lieu : Magnac sur Touvre (16) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sogeres, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Ruelle-sur-Touvre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine ! Lieu : Ruelle sur Touvre Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ruelle-sur-Touvre, France Sodexo Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine ! Lieu : Ruelle sur Touvre Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien...

  • Sous - Chef H/F (CDI)

    il y a 1 semaine

    Touvre, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Notre client est un établissement haut de gamme situé dans un cadre naturel d'exception, reconnu pour son exigence en matière de service et d'expérience client. L'équipe s'engage à offrir une prestation gastronomique raffinée et un environnement de travail inspirant, alliant sérénité, excellence et esprit de collaboration. Missions : Assister le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Expert en Restauration Collective

    il y a 15 heures

    Magnac-sur-Touvre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EXPERT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sogeres en tant que Responsable Opérationnel Lieu : Magnac sur Touvre (16) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sogeres, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 semaine

    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6985 Agents de maitrise territoriaux / Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...

  • Chef cuisine

    il y a 4 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de cuisine pour le restaurant La brasserie de la gare à mortagne sur sevreType d'emploi : CDIRémunération : 1 872,67€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 15 heures

    Gironde-sur-Dropt, France MAIRIE DE GIRONDE SUR DROPT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Serves-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château de Fontager Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...