Emplois actuels liés à Responsable Restauration - Biarritz - MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz
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Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. ** « We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...
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Contrat Saisonnier
il y a 1 semaine
Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...
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Plongeur en Restauration
il y a 2 semaines
Biarritz, France la tantina de burgos Temps pleinNous sommes ouverts à différents profils et expériences, - CDI - temps partiel (contrat de 24h, heures supplémentaires récupérées et/ou payées) - 2 jours consécutifs de repos (dimanche - lundi ) - salaire : 1300 € brut mutuelle et repas compris Type d'emploi : Temps partiel, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de...
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Agent de Restauration
il y a 2 jours
Biarritz, France EHPAD Le Parc d'Hiver Temps pleinL’EHPAD Résidence du Parc d’hiver, établissement accueillant 45 résidents, est situé en plein centre-ville de Biarritz, le quartier du Parc d'Hiver, dans les Pyrénées-Atlantiques (64). Vous souhaitez travailler au sein d'une maison de caractère et familiale, ancienne demeure princière, située dans un cadre de verdure et un environnement calme....
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Plongeur en Restauration
il y a 7 jours
Biarritz, France LE PETIT CAFÉ Temps pleinLe restaurant Le Petit Café recherche un(e) plongeur/plongeuse pour renforcer ses équipes dans son restaurant pour la saison 2025. En tant que Plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Ce poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre restaurant. Expérience: - Expérience...
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Responsable Technique
il y a 3 jours
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe groupe Annie Famose souhaite renforcer son équipe, nous recherchons un **Responsable technique polyvalent (H/F).** **En tant que Responsable Technique vous serez en charge de la maintenance des installations, de l'amélioration de l'efficacité énergétique et de la supervision des équipes techniques.** Vous serez ponctuellement amené(e) à...
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Responsable Adjoint de Restaurant Et Bar
il y a 7 jours
Biarritz, France Oko & Centro Temps plein**Rejoignez une aventure culinaire et festive à Biarritz !** Situé en plein cœur des Halles de Biarritz, OKO est un lieu unique qui incarne l’art de la convivialité dans un cadre à la fois raffiné et dépaysant à travers ses 3 espaces distincts: - **OKO Restaurant & Bar à Cocktails**(40 couverts) : des cocktails complexes, créatifs et bons, des...
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Responsable de Magasin
il y a 7 jours
Biarritz, France Eko Temps pleinPrésent sur la place biarrote depuis mi Juin 2023, EKO est un restaurant/snack proposant des produits frais et fait maison. Notre vision est de fournir à nos clients une expérience culinaire de qualité en mettant l'accent sur des ingrédients frais, locaux et sains. Nous cherchons un(e) Responsable de Point de Vente. Horaires : 10h - 18h30 - 2 jours de...
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Responsable de Site
il y a 2 semaines
Biarritz, France Héméra Temps pleinFondé en 2016 par des entrepreneurs bordelais, Héméra propose des lieux et des services innovants pour les entreprises et les professionnel.le.s. Nous transformons et exploitons des espaces multi-activités (coworking, événementiel, restauration) dans des lieux uniques et iconiques en Nouvelle-Aquitaine. Nous exploitons actuellement quatre espaces à...
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Responsable Bar
il y a 7 jours
Biarritz, France MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz Temps plein**MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ** le nouveau joyau du groupe Accor vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Que vous soyez résident ou visiteur, cet hôtel 4 étoiles de 149 chambres vous plonge dans un univers d'exception, alliant architecture moderne et design...
Responsable Restauration
il y a 2 semaines
**MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ**, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Que vous soyez résident ou visiteur, cet hôtel 4 étoiles de 149 chambres vous plonge dans un univers d'exception, alliant architecture moderne et design élégant. Ses atouts ?
Avec l’arrivée des beaux jours, le rooftop devient l’adresse incontournable de Biarritz. Autour de la piscine et du bar d’été, on savoure un cocktail tout en admirant une vue imprenable sur l’océan, dans une ambiance vibrante et décontractée, idéale pour se retrouver et profiter de l’instant. Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.
Si vous êtes passionné par les dernières tendances culinaires et gastronomiques... Si vous savez créer une atmosphère à la fois accueillante et dynamique au sein de votre équipe... Si vous êtes fier d’offrir à vos clients une expérience unique, un service personnalisé... Alors ce poste est fait pour vous _**Rejoignez notre équipe et participez à l'aventure de MGallery Collection Biarritz où l’exceptionnel se vit au quotidien.**_
**Missions**:
- Placé(e) sous les directives de la directrice opérationnelle, vos principales missions consistent à:
- Gestion opérationnelle : Superviser l’ensemble des services de restauration (restaurant, bar, room service, événements).
- Encadrement de l’équipe : Gestions des plannings, former et manager votre équipe
- Qualité de service : Garantir un service client irréprochable et une expérience culinaire unique.
- Gestion des stocks et commandes : Contrôler les stocks et optimiser les commandes.
- Développement de l'offre : Proposer de nouvelles idées de menus, d’évènements,..
- Gestion financière : Suivre les budgets, analyser les performances et maximiser la rentabilité.
- Gérer la relation avec les fournisseurs
**Profil recherché**:
- Formation : Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience similaire.
- Expérience : 3 à 5 ans dans un poste similaire, de préférence dans un établissement de haut de gamme
- Compétences : Management, sens du service, gestion des stocks et budgets.
- Langues : Maîtrise du français ; anglais et espagnol un gros plus
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/05/2025
