Manager Restaurant

il y a 3 jours

Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

En tant que **Manager de Restaurant**, vous serez au cœur de cette nouvelle expérience, en supervisant toutes les opérations, du service à la cuisine, tout en garantissant une qualité irréprochable. Votre rôle ne se limitera pas à la gestion : vous contribuerez activement à la réussite du restaurant en partageant votre passion pour la gastronomie japonaise.

Nous ne cherchons pas simplement un manager, mais un véritable **leader passionné** qui saura insuffler l’énergie et l’excellence à ses équipes. Si vous aimez être sur le terrain, prendre des initiatives et vous investir dans un projet ambitieux, ce poste est fait pour vous C’est une opportunité unique de rejoindre une marque reconnue et de participer à son expansion tout en travaillant dans une ambiance conviviale et stimulante.

Pourquoi rejoindre notre équipe ?
- Vous évoluerez dans un environnement où la **qualité** des produits et du service est primordiale.
- Vous aurez l’opportunité de **diriger et former** une équipe talentueuse tout en jouant un rôle clé dans le succès de l’établissement.
- Vous serez récompensé non seulement par un **salaire compétitif**, mais également par des **primes sur performances** qui valorisent votre investissement et vos résultats.
- Vous intégrerez un groupe en pleine expansion, avec des **opportunités de développement** à venir.

Vos responsabilités clés:

- Garantir un service fluide et irréprochable entre la cuisine et la salle.
- Former et motiver les équipes pour offrir une expérience client authentique et de haute qualité.
- garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks (fifo) et l'inventaire
- Superviser la gestion du personnel, recrutement, formation.
- Maintenir les **normes d’hygiène et HACCP** avec rigueur.
- Être un **acteur terrain** présent, prêt à intervenir là où l'action se passe

Ce que nous recherchons:

- **Expérience** en gestion de restaurant, idéalement dans la restauration rapide ou décontractée.
- Passion pour les **produits de qualité** et le respect des **processus opérationnels**.
- Compétences en **gestion d’équipe** et capacité à former et motiver vos collaborateurs.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène HACCP.

Ce que nous offrons:

- **Salaire fixe** : 2 711 € brut/mois.
- **Primes** sur le dépassement de CA ou le maintient.
- **Primes** sur le résultat net du restaurant
- **Primes** sur les challenges inter-entreprises
- **Un cadre de travail dynamique**, où la passion pour la cuisine japonaise se vit au quotidien.

Si vous rêvez de relever ce défi et de participer à une aventure gourmande au sein d'une équipe passionnée, **n’attendez plus** pour nous rejoindre

Devenez un pilier de notre nouveau restaurant à Nantes et partagez votre amour pour la cuisine japonaise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 711,00€ à 3 600,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- manager: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 3 jours

    Nantes, France La Boucherie restaurant Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. - Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France McDonald's Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France A L' ITALIENNE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de veiller à ce que nos clients reçoivent un service exceptionnel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel pour...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Island Poké Temps plein

    **ISLAND POKE** **MANAGER DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 1900,00€ à 2100,00€ bruts par mois** Contrat: CDI à temps plein ou temps partiel (30h ou 35h ) **MANAGER DE RESTAURANT H/F** À propos de nous: Island Poké est un établissement passionné par la création de Poké Bowls frais et savoureux. Nous recherchons un manager dynamique pour diriger...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Nantes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • MANAGER DE RESTAURANT

    il y a 2 semaines

    Nantes, France H&R Recrutement Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI – MANAGER DE RESTAURANT (H/F) Poste en CDI – Statut Agent de Maîtrise – Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration, le management et le service client ? Rejoignez un établissement dynamique et convivial en tant que Manager de Restaurant. Vous participerez activement à la bonne organisation des services, à...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours

    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Tori Ya, une adresse incontournable pour les amateurs de ramen authentique à Nantes depuis 2021, mettant en avant des produits locaux et spécialisée dans le ramen de poulet, le poulet frit japonais et les gyoza, recherche un Manager de Restaurant passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Digital Manager

    il y a 3 jours

    Nantes, France Expert & Manager Temps plein

    **L'entreprise**: Notre client est un grand nom de l'industrie. Présent sur tout le territoire français et à l'international. Il est spécialisé dans la production de grosses pièces électromécaniques liées aux énergies renouvelables. Soucieux d'avoir une fluidité dans la gestion de ses projets, notamment au niveau informatique, il recherche, dans...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours

    Nantes, France La Guitoune (Nantes) Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) par le service client et plein d'énergie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour maintenir...