Sous-chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Villeurbanne, France Ciao Nonna Part Dieu Temps plein

_Ti piace il gusto dell'italia ?_
- La meilleure trattoria de Vénissieux est à la recherche d'un sous chef cuisine (H/F) en CDI - 39h en continu pour rejoindre son équipe en cuisine.

Cette trattoria italienne de 800m2, installée au cœur du quartier du Grand Parilly à Vénissieux et à deux pas du centre commercial, est la dernière-née du groupe lyonnais de restauration CBH. Elle propose à ses clients un voyage direction l'Italie. Au menu : pizza, pasta, antipasti, des produits frais préparés dans le plus grand respect de la tradition italienne.

Vous serez rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion d’un poste en cuisien. Professionnel confirmé et homme ou femme de terrain

Vous êtes pragmatique et autonome.

Vous êtes à l’aise dans le service en style brasserie à fort volume dans un niveau de prestations haut de gamme, une expérience à 200 couverts service souhaitée.

Avec la gestion d’un poste en cuisine froides ou en cuisson

Au bénéfice d’une solide formation dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie, vos expériences vous ont permis d’occuper des postes similaires dans des restaurants de grande envergure.

Vous avez le goût du travail de qualité et vous vous exprimez parfaitement en français

Le poste propose des conditions de travail très avantageuses au sein d’une structure entièrement nouvelle, à fort potentiel de développement.

L’entrée en fonction est dès que possible.
- **Missions et compétence**_

**Missions**
- Production des plats à la carte
- Supervision des apprentis et stagiaires
- Adaptation du rythme de travail à l'affluence
- Contrôle de la qualité des produits
- Nettoyage et rangement après le service

**Compétences**
- De formation en hôtellerie restauration CAP ou BEP ou Bac Pro
- Vous êtes rigoureux, avec un bon sens gustatif
- Dynamique de caractère
- Vous avez le sens du détail et êtes précis dans vos actions
- Vous avez un fort esprit d'équipe
- Flexible pour les horaires
- Bonne connaissance du français

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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    Villeurbanne, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

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    Villeurbanne, France Métropole de Lyon Temps plein

    Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire. La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de son action et met en œuvre les politiques publiques sociales et médico-sociales sur l'ensemble de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration** recherche pour un de ses clients son **chef de cuisine confirmé H/F **sur Villeurbanne **Poste à pourvoir sur Villeurbanne** **Poste intéressant** - 3 journées en continues ouverture du matin et 2 jours de coupure _ - Repos samedi & dimanche_ **Qui sommes nous ?** Nouvelle...


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    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...

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    il y a 1 jour


    Villeurbanne, France EHPAD EMERA ELOISE Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **_Lyon recrutement spécialiste en placement en hôtellerie restauration,_** - _recherche pour un très bel établissement ouverture le 1 septembre 20022 sur Lyon 6e, son chef de cuisine confirmé H/F. _* - **poste a pourvoir au 25 aout !!!** Vous êtes issu de la restauration bistronomique ou brasserie de luxe. Vous avez au minimum une première...