Chef de Partie
il y a 5 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
- Participer à la création des menus en collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière
- Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace en période de forte affluence
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre et d'évoluer dans le secteur
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 3 semaines
La Garenne-Colombes, France Bistrots Pas Parisiens Temps pleinPour Tata Yoyo, notre restaurant situé à la Garenne Colombes recherche activement un ou une : chef de partie. En tant que chef.fe de partie, vous serez le/la boss d'un coin spécifique de la cuisine, défini par votre supérieur. Vos principales missions : Éblouir la brigade avec vos créations culinaires de spécialiste Jouer les magicien.ne.s en...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Garenne-Colombes, France La Cantinerie Temps pleinBrasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense Recherche: Seconde de cuisine / Chef de partie Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais et faits maison 80/100 couverts/jour. Nous recherchons quelqu'un avec de l'inventivité et qui est force de proposition...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Colombes, France AMG EXPANSION Temps plein**AU BUREAU COLOMBES RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité dans notre établissement. Si vous avez une expérience en...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 3 semaines
Colombes, France Bistrots Pas Parisiens Temps pleinPour Bistrot Pas Parisien, notre restaurant situé à Colombes recherche activement un ou une : chef de partie. En tant que chef.fe de partie, vous serez le/la boss d'un coin spécifique de la cuisine, défini par votre supérieur. Vos principales missions : Éblouir la brigade avec vos créations culinaires de spécialiste Jouer les magicien.ne.s en...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Colombes, France CASTELLO AND CO Temps pleinNous recherchons pour l'un de ses clients UN CHEF DE PARTIE LABORATOIRE (H/F), **MISSIONS DU POSTE** Le Chef de partie est le garant de la qualité du produit préparé, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **RESPONSABILITES** - Etablit les prévisions de production et commandes - Prépare et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinChef de partie - CDI **Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse** Nous recherchons un(e) **Chef de partie cuisine** en CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique et participer à l’excellence culinaire d’un établissement de renom. - **Vos missions**_ Rattaché(e) au Chef et au Second, vous assurez la gestion...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de la Celle Temps pleinSitué au cœur des vignobles des Coteaux Varois, près de Brignoles (83), l'**Hostellerie de l'Abbaye de La Celle** est un établissement du groupe **Alain DUCASSE**, et doté d'une étoile au guide Michelin Le Chef y propose une cuisine de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 jour
Colombes, France Biscornu Temps plein**Biscornu recrute un-e Chef-fe de Partie Froid !** **Qui sommes-nous ?** Biscornu est une **entreprise solidaire et éco-responsable** qui commercialise des prestations traiteur haut de gamme et a pour vocation première de **maximiser l’emploi des jeunes porteurs de handicap,**notamment neuro-atypiques (autisme, trisomie 21, troubles « dys » ) et...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e). Le chef ou la cheffe travaillera seule Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s...