Responsable D'établissement Bistrot Lounge Cave

il y a 3 jours

SaintCyrsurLoire, France Ni Brune Ni Blonde Temps plein

Nouveau concept Bistrot Cave à Vins et Bières. Notre Enseigne « Ni Brune, Ni Blonde », va bousculer les principes connus.

Vous êtes enthousiaste à l’idée d’offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle et un service de qualité ? Vous avez une bonne expérience du management des équipes et êtes un très bon vendeur(se).

Vous êtes professionnel reconnu.

La gestion d'équipe, de salle, de vente à emporter sont les qualités requises.

**Bistrot** : 60 couverts

Rattaché hiérarchiquement au gérant de l’entreprise, vous développez le chiffre d’affaires du concept. Vous managez au quotidien les équipes à votre service.

**Vos principales missions**:

- **Vous êtes en charge d’une équipe de 5 personnes. **Vous définissez et suivez les objectifs, informez et organisez le travail et les réunions d’équipe. Vous recrutez et veillez à l’intégration de nouveaux collaborateurs.
- **Vous supervisez la gestion du Restaurant et la présentation des produits**. Vous veillez à la bonne organisation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous veillez au bon approvisionnement en supervisant la gestion des stocks.
- **Vous mettez en place et supervisez les animations et les opérations commerciales**. Vous participez à la définition des plans merchandising en collaboration avec les intervenants marketing

**Profil**
- Vous avez une formation et/ou une expérience en restauration ou en hôtellerie et vous possédez une expérience confirmée en management d’équipe.
- Vous avez un fort esprit d’équipe êtes reconnu pour votre leadership.
- Vous avez un grand sens du service client, êtes un très bon vendeur.
- Vous connaissez les produits
- Vous maîtriser les outils informatiques
- Très bonne présentation

Cadre du travail

Ouvert du lundi au samedi, les horaires sont adaptés pour valoriser votre vie de famille. Pas de restauration le soir.

Fermeture le dimanche

Avantages : panier repas, primes, mutuelle, pourboires et plus...

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 36 000,00€ par an

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Management en restauration ou bar: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel en Restauration

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Restaurant Bistrot LA CAVE Temps plein

    **Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS**: - Équipe de 10 personnes en salle - Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez...

  • Responsable D'établissement Restaurant Cave Bar

    il y a 7 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Ni Brune Ni Blonde Temps plein

    Nouveau concept Restaurant Cave à Vins et Bières. Notre Enseigne « Ni Brune, Ni Blonde », va bousculer les principes connus. Vous êtes enthousiaste à l’idée d’offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle et un service de qualité ? Vous avez une bonne expérience du management des équipes et êtes un très bon vendeur(se). Vous...

  • Serveur/serveuse de Restauration

    il y a 7 jours

    Saint-Louis, France Restaurant Bistrot LA CAVE Temps plein

    **Le Restaurant Bistrot LA CAVE Recrute !** Nous vous proposons de rejoindre nos 20 collaborateurs ! Les conditions de travail sont motivantes et nous vous garantissons de nombreux avantages. Temps de travail à 152h00 mensuelle, travail Continu, Pointeuse Horaire, Jour Féries et MISSIONS PRINCIPALES Attaché à la satisfaction de ses clients, notre...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Ni Brune Ni Blonde Temps plein

    Nous recherchons notre Responsable de salle H/F pour notre concept Store Ni Brune, Ni Blonde, à St Cyr sur Loire. Notre enseigne Bistrot Lounge, est spécialisée dans la vente de Bières, Vins et Spiritueux. Les compétences appréciées sont, vos connaissances dans la mixologie et la connaissance dans le service en salle. Responsabilités: - Être...

  • Responsable Des Opérations Ict

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Lounge Temps plein

    Résolument digital, novateur et responsable, Lounge est le tout nouvel acteur de la mobilité premium avec une offre taxi sur-mesure et de grande qualité : berlines de marque, port du costume et formation des chauffeurs aux clients exigeants. Ils ont pour habitude de véhiculer des dirigeants d’entreprises, des particuliers VIP et des...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Notre restaurant propose une cuisine savoureuse qui s'inspire des produits et spécialités de la région. Laissez-vous tenter par Le Bistrot du Château et sa cuisine bistronomique pour vos déjeuners et/ou dîners. **Description de l'offre**: L’établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)...

  • Adjoint de Direction

    il y a 7 jours

    Saint-Louis, France Bistrot La Cave Temps plein

    **Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS** - Équipe de 10 personnes en salle - Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 - Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 jours

    Saint-Louis, France Bistrot La Cave Temps plein

    **Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS** - Équipe de 10 personnes en salle - Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 - Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Bistrot La Cave Temps plein

    **Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS** - Équipe de 10 personnes en salle - Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 - Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Bistrot La Cave Temps plein

    **Bistrot LA CAVE à SAINT-LOUIS** - Équipe de 10 personnes en salle - Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 - Cuisine Bistronomique à base de produits frais uniquement que vous retrouverez sur notre site ou sur nos pages Facebook et Instagram. Vous souhaitez appartenir à un établissement dynamique et labellisé Maître Restaurateur. Rejoignez...