Chef de Partie

il y a 1 jour

ClermontFerrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps plein

Descriptif du poste

Les principales tâches du chef de partie F/H sont:
- Contrôler et ranger les marchandises-
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats-
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine-
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité-
- Veiller à offrir au client des produits de qualitéProfil recherché

Excellent cuisinier Passionné F/H Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Rigoureux(se)

Organisé(e)

Créatif(ve)

Aimer le travail en équipe
- Résistance face à l'urgence et aux fortes cadences de travail.

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Créativité
Esprit d'équipe

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Qualité
Règles d'hygiène et de sécurité

Entreprise
- Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferr...
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A partir de 24 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Régionale

Secteur d’activité du poste

HÉBERGEMENT TOURISTIQUE ET AUTRE HÉBERGEMENT DE COURTE DURÉE

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France ORSO & LES MECANICIENS Temps plein

    CHEF DE PARTIE 39H EXPÉRIENCE EXIGÉE RESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDI RECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES. MISSONS: MISE EN PLACE PRÉPARATION...

  • chef de partie

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France orso Temps plein

    CHEF DE PARTIE 39H EXPÉRIENCE EXIGÉERESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDIRECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES.MISSONS :MISE EN PLACEPRÉPARATION DES...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Mess - Clermont Temps plein

    Rejoindre Mess Family, c'est s'inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C'est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend : Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoilesDeux restaurants aux...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **Lieu**: Restaurant l'Essentiel, Hôtel Holiday Inn Clermont-Ferrand **Type de contrat**: CDI 39h **Date de début**: 14/10/2024 L'hôtel Holiday Inn Clermont Ferrand dispose de 94 chambres climatisées équipées d'un accès Internet Wi-Fi, d'un bureau et de la télévision par satellite avec chaînes à la carte. Notre restaurant, L'Essentiel, propose...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Centre ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats au sein de notre cuisine, tout en garantissant le respect des normes de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions : 1- Production culinaire de sa section * Participer à la mise en place des plats de sa section * Assurer la préparation des petits déjeuners, des pauses et des desserts * Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets * Répartir l’ensemble des tâches aux apprentis, commis, ½ Chef de partie et Chef de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions : 1- Production culinaire de sa section - Participer à la mise en place des plats de sa section - Assurer la préparation des petits déjeuners, des pauses et des desserts - Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets - Répartir l'ensemble des tâches aux apprentis, commis, ½ Chef de partie et Chef de...

  • Chef de partie Patisserie H/F

    il y a 22 heures

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l’établissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la...