Second de Cuisine

il y a 6 jours


IssylesMoulineaux, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Sodexo est créée à Marseille par Pierre Bellon en 1966. L'expérience acquise, pendant plus de 60 ans, par sa famille dans l'hôtellerie maritime est mise au service des collectivités : entreprises, écoles, hôpitaux. Dès les années 70, Sodexo se développe sur le plan international et s'introduit en bourse en 1983.
- Sodexo est devenu le partenaire stratégique des entreprises et organisations, en créant, gérant et délivrant des Solutions de Qualité de Vie au Quotidien, pour améliorer les performances et le développement clientèle.
- Les points forts et le credo de Sodexo:
- L'esprit de service : capacité d'écoute, faculté d'anticipation, sens de la convivialité, réactivité et satisfaction clientèle,
- L'esprit d'équipe : écoute, transparence, respect des autres, diversité,
- L'esprit de progrès : optimisme, volonté, progression.

En quelques chiffres, Sodexo, c'est:
- Présence dans 56 pays, 400 000 collaborateurs dont 25 000 en France
- Un million de « consommateurs » sur les segments santé, entreprise et scolaire sur la partie France
- 7000 sites français
- 1er employeur français dans le monde

ISSY LES MOULINEAUX

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Sodexo Prestige recherche un Second de cuisine (H/F) pour l'ouverture d'un nouveau site à Issy les Moulineaux
- Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la mise en œuvre de la prestation culinaire du restaurant
- Missions
- Vous participez à la formation et à l’animation des équipes, sous la responsabilité de votre chef de cuisine.
- Vous participez à l’organisation du travail des équipes (Ex : mise en route du jour )
- Vous mettez en œuvre le matin durant la production, ladite organisation décidée par le Chef de cuisine.
- Vous exécutez ou fait exécuter la préparation, les travaux de cuisson, le rangement & nettoyage du matériel et de la cuisine
- Vous contrôlez la mise en place avant le service
- Ø Gestion:

- Vous participez à la coordination de toutes les opérations garantissant le bon déroulement du service.
- Vous utilisez et respectez les outils de gestion (fiches techniques - Commandes & inventaire)
- Ø Produit:

- Vous participez au respect et à la mise en œuvre des règles de sécurité alimentaire. (HACCP )
- Vous mettez en œuvre les orientations culinaires décidées par votre Chef et être force de proposition des différentes cartes des points de ventes de notre établissement.-
**NOTRE PROPOSITION**:

- Nous rejoindre c’est avoir:
- Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle : 7h/15h selon les événements du lundi au vendredi
- Des avantages sociaux : 13ème mois / 10 RTT / CSE / MUTUELLE: REMBOURSEMENT A 50% DU PASS NAVIGO...
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre ) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Expérience Réussie de 2 à 3 ans dans une fonction similaire, un établissement nécessitant de la POLYVALENCE et proposant une qualité indéniable des produits mais aussi en termes de dressage


  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 16 minutes


    Issy-les-Moulineaux, France Arpege Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Mursmurs Temps plein

    **Passionné(e) de cuisine ? Rejoignez notre équipe à La Barge d’Issy !** Nous cherchons un(e) second(e) de cuisine pour épauler notre Chef. Si vous aimez: - Participer à la création d'une carte - Gérer les stocks - Manager une équipe dynamique - Veiller au respect des normes HACCP Alors ce poste est fait pour vous ! **Postulez dès maintenant...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !ISSY LES MOULINEAUX (92) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: -...

  • Second de cuisine

    il y a 7 heures


    Issy-les-Moulineaux, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Unapei 92 Temps plein

    **Titre du poste** Second de Cuisine - ESAT Yvonne Wendling ** Description** ** Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive !** L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 36 minutes


    Luxeuil-les-Bains, France CASINO DE LUXEUIL Temps plein

    Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? Une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Ce que nous attendons d’un(e) second de cuisine H/F chez JOA c’est : * Participer...