Formateur Vacataire Cuisine

il y a 6 jours

Metz, France GRETA CFA de la Marne Temps plein

Au sein d’une équipe pédagogique dynamique et dans le cadre de l’activité d’un restaurant pédagogique, intervenir auprès de différents groupes de stagiaires dans le domaine de l’enseignement professionnel de la cuisine en conformité avec le cahier des charges de nos clients.

**Activités principales**
- Réaliser le positionnement des stagiaires et proposer le parcours de formation adapté
- Préparer : concevoir et mettre à jour les supports de formation en fonction des demandes, des besoins et des objectifs de formation
- Animer : intervenir auprès de chaque stagiaire pour lui permettre de développer les compétences prévues au cahier des charges
- Suivre : valider la progression de chaque stagiaire, participer aux réunions pédagogiques, réaliser le suivi des stagiaires en entreprise
- Evaluer : préparer, organiser les contrôles des connaissances et compétences, produire les attestations d’acquis et de compétences
- Assurer la gestion partielle du restaurant pédagogique avec le Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques du Lycée Oehmichen : préparer, passer et contrôler les commandes de matière première et de produits d’entretien de la cuisine ; préparer les menus du restaurant, gérer les recettes

**Domaines d’intervention**
- Techniques professionnelles : cuisine traditionnelle & collective
- Technologie, sciences appliquées, compétences sociales, HACCP
- Modalités d’intervention : en présentiel et à distance
- Public : demandeurs d’emploi et salariés d’entreprises
- Niveaux d’intervention : qualifications et diplômes de niveaux 3 et 4

**Environnement et contexte de travail**
- Travail en collaboration avec l’ensemble des personnels intervenant sur les actions de formation Cuisine
- Lieu de formation : Châlons en Champagne
- Prévisionnel d’activité : 50%
- Type de contrat : CDD contractuel permanent - renouvellement en année civile
- Rémunération : en fonction du niveau de diplôme et de l'expérience professionnelle
- Diplôme de niveau BAC +3 avec un minimum BAC + 2 dans le domaine de la restauration traditionnelle
- Ou expérience professionnelle exigée de 5 ans minimum en cuisine traditionnelle
- Goût et forte motivation pour la transmission de connaissances et savoir faire
- Aisance relationnelle
- Organisation et rigueur
- Connaissance et pratique de la pédagogie auprès d’adultes
- Pratique des outils bureautiques de base : traitement de texte, tableur, internet
- Capacité à travailler en équipe
- Capacités rédactionnelles
- Mobilité exigée : déplacement à prévoir

**Avantages**
- Supplément familial de traitement
- Réfectoire
- Paiement des heures au delà du service dû

Type d'emploi : Temps partiel

Programmation:

- Travail en journée

  • Formateur en Gestion de Projet

    il y a 2 semaines

    Metz, France IFA BUSINESS SCHOOL Temps plein

    A l'IFA Business School, nous pensons que le "meilleur moyen de prédire le futur est de l'inventer". C'est ce que nous tentons de faire en créant constamment pour nos apprenants des formations répondant aux besoins du marché de l'emploi et aux nouveaux enjeux économiques. **Les atouts d'IFA Business School**: 38 ans d'existence Acteur majeur de la...

  • Formateur Logiciel Ebp

    il y a 1 semaine

    Metz, France IFA BUSINESS SCHOOL Temps plein

    L’IFA est un organisme de formation professionnelle présent depuis 1986 à Metz. **En quelques chiffres**: - 36 ans d’expérience - Plus de 400 stagiaires à chaque rentrée Plus de 250 offres d’alternance à pourvoir à chaque rentrée - Plus de 10 000 stagiaires formés depuis 1986 Une centaine d'intervenants expérimentés **Description du...

  • Hôte d'Accueil

    il y a 2 semaines

    Metz, France Derichebourg Accueil Temps plein

    « Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! #LeJobQueJeVeux » Nous sommes à la recherche de notre Hôte(sse) d'accueil . Et si c'était vous ? vos missions couvrent les domaines suivants : ACCUEIL / ORIENTATION / INFORMATION : Accueille, informe et...

  • Gestionnaire Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Metz, France Université de Lorraine Temps plein

    **À propos de nous**: Et si vous contribuiez au rayonnement d’une université classée dans le top10 des universités françaises ? L’Université de Lorraine forme plus de 62 000 étudiants implantés sur des campus répartis sur 2 métropoles ainsi que 10 villes et agglomérations de son territoire. 7 000 personnels œuvrent à la réussite de ses...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant / Salon de Thé Châlonnais recherche un(e) aide de cuisine. Vous devez impérativement avoir une expérience en aide de cuisine. Vous réalisez des préparations préliminaires et confection des mets. Vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle. Vous participez à l'entretien du poste de cuisine. Vous appliquez les règles...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Metz, France Maison Heler Metz Temps plein

    La rencontre de quatre hommes autour d’un projet hors du commun: De la construction d’un hôtel fantasmagorique à Metz à la création d’une marque hôtelière internationale moderne et authentique. Philippe Starck se passionne pour ce projet et conçoit intégralement cet hôtel "hors-norme" au cœur du nouveau quartier messin de l'Amphithéâtre. En...

  • Hôte(Sse) D’accueil

    il y a 6 jours

    Metz, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: « Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! #LeJobQueJeVeux » Nous sommes à la recherche de notre Hôte(sse) d'accueil multi-sites. Et si c'était vous ? Rattaché(e) au XXX, vos missions couvrent les domaines suivants: ACCUEIL /...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Metz, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Sas 2A2B La Cantoche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Metz, France Menway Temps plein

    En votre qualité de Chef de Cuisine H/F vous serez garant de la production et de la qualité culinaire mais aussi de la satisfaction de notre clientèle. Dans le cadre de vos missions, vous devrez: - Encadrer la brigade de cuisine, intégrer, manager et former les collaborateurs - Coordonner l'ensemble de la production culinaire dans le respect de la...