Chef Barman

il y a 1 semaine


Paris, France Cie Les Maquereaux Temps plein

Annonce**:

- Chef Barman (H/F)**

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

Les Maquereaux Rive Droite est notre péniche apéro spécialisée dans les produits de la mer.

Nous recrutons **un(e) Chef(fe) Barman **pour nous accompagner dans la réalisation de nos services et contribuer à la satisfaction de notre clientèle

**Les Missions**:

- Suivre l'état des stocks : identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ;
- Effectuer l’inventaire des besoins journaliers ;
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ;
- Réaliser la mise en place des produits et matériel selon les procédures de travail établies ;
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse ;
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ;
- Participer à l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle (plonge de la verrerie etc)
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement.

**Compétences requises**
- Maîtrise de la mixologie
- Bonne connaissance de l’oenologie
- Maîtrise des techniques de ventes
- Capacité à former et manager une équipe
- Anglais opérationnel (la maîtrise d’autr(e)s langue(s) est un plus)

**Qualités requises**:

- Soigneux et précis
- Habile et rapide d’exécution
- Souriant
- Dynamique
- Créatif
- Polyvalent
- Excellent relationnel

**Profil recherché**:

- Au moins une expérience réussie sur un poste similaire
- Sensibilité spéciale pour le service, la gastronomie, l'art de vivre et les lieux de vie

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE,soirées d’équipe )

**Spécificités du Poste**:

- CDD Saisonnier, Temps plein 39h
- Travail les week-ends
- Service du soir (shift continu) / 2 jours de repos consécutifs
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissement situé à Paris (04)

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Barman

    il y a 2 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Paris, France SOFITEL Temps plein

    **Company Description** La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour...

  • 1er Assistant Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Paris, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps plein

    Annonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps plein

    Annonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...

  • Chef Barman

    il y a 2 jours


    Paris 7e, France HOTEL PONT ROYAL Temps plein

    **Missions**: - Encadrer et manager l’équipe du bar (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) - Gérer les coûts, la caisse, les commandes, les stocks et l’inventaire du bar - Etablir les facturations et les encaissements - Réceptionner et contrôler les livraisons - Gérer et développer le point de vente Bar -...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Offre d'Emploi: Chef Barman - Fitzgerald** **Fitzgerald,** le Restaurant et Cocktail Bar incontournable et animé de la Rive Gauche, recherche un Chef Barman dynamique pour rejoindre notre équipe. Intégré au Fitz Group, un acteur majeur de la restauration festive à Paris, cette position est une chance unique de contribuer au succès d'une entreprise...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Paris, France Red Sauce Temps plein

    **OUVERTURE DE RED SAUCE** Niché en plein cœur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), Red sauce importe l’ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs Prévue en **Mai 2025** Ce poste est l’occasion pour toi...

  • Barman

    il y a 7 jours


    Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Le Vendome recherche son futur Barman (H/F). **Vous assistez le Chef Barman et serez en charge**: - D’assurer le service du vin & cocktails en salle et de conseiller les clients - Réaliser les préparations & la mise en place de votre espace de travail. - De participer à l'élaboration de la carte des vins, reproduire et...

  • Barmaid / Barman

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Fitz Group Temps plein

    Opportunité d'emploi - Barman/Barmaid Restaurant La Fontaine Gaillon Rejoignez l'équipe du restaurant La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique où l'histoire se marie à une cuisine française raffinée, sublimée par l'une des plus belles terrasses de Paris. Inauguré récemment après une rénovation spectaculaire menée par Lázaro Rosa Violán,...