Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Paris, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

**Sodexo Live ** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Le** FIAP Paris** est un Centre International de séjours et de séminaires situé en plein cœur de Paris dans le 14ème arrondissement. Son objectif est de favoriser la rencontre et les échanges entre les jeunes.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du FIAP, vos missions en tant que** Chef de cuisine H/F **viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables.

**Quelles seront vos principales missions ?**

Polyvalent, le(a) chef(fe) de cuisine, en lien direct avec le directeur et l’encadrement de la structure a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il/elle doit aussi aider son équipe qu’il(elle) dirige en cuisine et en salle. Il/elle s’assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s’approvisionner en produits frais et autres ingrédients en lien avec l’économe. Il/elle veille à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine. Ses fonctions et responsabilités:

- Accompagner au quotidien les équipes dans leurs tâches, former et manager (équipe de 20 personnes),
- Définir les priorités selon l’activité et la superviser,
- Respect du coût denrée définie par la direction,
- Gestion des achats à effectuer en fonction de la clientèle et de l’activité prévue,
- Gestion des marchandises dans le but de limiter les pertes.

**Quelle est notre proposition ?**
- Contrat : CDI, temps complet, prise de poste dès que possible.
- Rémunération : à partir de 2 950 € bruts/mois selon profil + 13ème mois + PO 10 %.
- Statut : agent de maîtrise.
- Amplitude horaire : 35H/semaine, planning en fonction de l’activité avec des week-ends astreints.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Primes sur objectif
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- Vous avez une formation culinaire (CAP/BAC PRO) ?
- Vous justifiez d'une expérience significative en restauration séminaire, cocktail et self-service?
- Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managérial et d'anticipation ?
- Vous avez de bonnes connaissances de logiciels de gestion (sol) et notions de comptabilité ?
- Vous avez le sens du service ?

**N’hésitez plus, Rejoignez-nous

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 6e, France Maison de la Lozère Temps plein

    "La Lozère” c’est une cuisine gourmande et savoureuse fabriquée soigneusement à partir de bons produits du terroir. Vous travaillerez dans une équipe de 6 personnes sous la direction de la Responsable de la Maison de la Lozère à Paris (voir encadré ci-dessous). Le restaurant se compose de 4 salariés dont 1 Chef / Cheffe de cuisine, 1.5 poste en...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-8474 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EDGAR QUINET - 63 rue des Martyrs - 75009 - PARIS 09EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement,...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    Il y a 6 minutes

    Paris, France Le Comptoir de La Gastronomie Temps plein

    Le Comptoir de la Gastronomie est un bistro membre du Collège Culinaire de France. Situé au cœur de la vie parisienne, notre établissement est dédié à l'art de la cuisine française. Nous sommes fiers de notre histoire culinaire et de notre engagement envers la qualité et l'innovation. Nos chefs utilisant des ingrédients frais et locaux pour créer...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • CHEF DE CUISINE

    il y a 5 jours

    Paris, France l'esplanade Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine avec excellence et innovation. L'Esplanade est un espace où la gastronomie rencontre l'art de vivre urbain, offrant à...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-9352 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée MARIE LAURENCIN - 114 quai de Jemmapes - 75010 - PARIS 10EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 13e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9550 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NICOLAS LOUIS VAUQUELIN - 13-21 avenue Boutroux - 75013 - PARIS 13EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France Lieux d'Émotions Temps plein

    **Titre du poste : Chef de Cuisine Méditerranéen** **Description de l'entreprise : PAILLETTES, restaurant féstif des SPA Bains des marais** **Nous recherchons un chef de cuisine passionné de la cuisine méditerranéenne pour rejoindre notre équipe dynamique.** **Vous serez responsable de la gestion complète de notre cuisine, de la création de plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, France Au P'tit Paname Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs...

  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...