Bénévolat : Formateur Cuisine Et/ou Pâtisserie

il y a 5 jours

Paris, France Tous Bénévoles Temps plein

**Critères de l'offre**:

- Formateur (H/F)
- Paris (75)
- Stage
- Temps Partiel

**L'entreprise **:Tous Bénévoles**:
Tous Bénévoles est une association caritative qui publie des offres de bénévolat dans tous types d'activité.

Les postes proposés sont des missions bénévoles et ne sont donc pas rémunérés.

**Description du poste**:
Mission proposée par SAWA
**Informations complémentaires**

Notre formation a débuté il y a un an, aujourd'hui, elle est certifiante et prépare au Titre Professionnel Cuisinier.Il s'agit ici de favoriser l'insertion professionnelle des personnes primo-arrivantes ayant pour projet professionnel de travailler dans le secteur des métiers de bouche. Il s'agit d'un groupe de 8 personnes engagés pour une formation de 22 semaines dont un mois de stage en restauration traditionnele.
Au sein d'une cuisine toute neuve et toute équipée, il s'agira pour les chef-fe-s, en s'appuyant sur les documents et fiches techniques élaborées en amont, mais aussi sur leurs savoirs-faire personnels, de proposer des cours de cuisine pédagogique afin de favoriser la montée en compétences des apprenant-e-s.
Sans rentrer dans le détail, l'idée sera d'inculquer aux élèves, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, les techniques de base concernant la cuisine traditionnelle française (ou autre ) : taillages, cuissons, usage des divers instruments etc...
SAWA ayant pour vocation première de faciliter l'inclusion socio-culturelle des personnes exilées à travers la cuisine, le social demeure essentiel dans notre programme de formation et la convivialité est de mise, notamment lors de la dégutation de la production effectuée entre le professeur et les élèves à la fin du cours.
La Maison Bakhita est dotée d'une cuisine pédagogique de 8 postes de cuisson, qui permet d'accueillir cet atelier dans des conditions idéales. Le bénévole sera là pour accueillir les participants, leur expliquer les règles de fonctionnement et d'utilisation de la cuisine, de répondre à leurs questions, veiller au respect des règles d'utilisation et d'hygiène et bien entendu créer un climat bienveillant et convivial propice à la rencontre.
Règles sanitaires mises en place par l'association : les sessions seront mises en place dans le respect des règles sanitaires et des gestes barrière. Du gel hydroalcoolique et des masques chirurgicaux seront mis à disposition.
Dates et horaires
Flexible selon les disponibilités des chefs, 4 à 5 travaux pratiques de 4h sont prévus chaque semaine, du lundi au jeudi.
Disponibilité:
Que ce soit régulier (1 travaux pratiques par semaine) ou plus ponctuel (1 ou 2 TP par mois) nous sommes toujours pret à accueillir de nouveaux/nouvelles chef-fe-s

**Description du profil**:
**Compétences et savoir-être**

Patient, calme, pédagogue...
**Disponibilité demandée**
1/2 journée par mois/ engagement ponctuel possible

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 27091390

  • Chef Formateur Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Sommet Education Temps plein

    **Chef formateur pâtisserie H/F** **Contrat à Durée Indéterminée** / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...

  • Coordinateur Cuisines Et Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Assistant de direction (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...

  • Bénévolat - Appui à la conception de formation

    il y a 6 jours

    Paris, France JeVeuxAider.gouv.fr Temps plein

    Bénévolat - Appui à la conception de formation Type de mission : Ligue De L'enseignement Paris vous propose une mission de bénévolat. Domaine d'activité : 📚 Éducation pour tous. Paris 10e Arrondissement (75). Dès que possible. Participer à la conception d’une formation destinée à présenter les programmes européens (Erasmus+, CERV…) aux...

  • Chef de Partie Pâtisserie – Cuisine Végétale Durable

    il y a 6 jours

    Paris, France MASLOW GROUP Temps plein

    Un groupe de restauration engagé à Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie. Vous serez responsable de la réalisation des recettes de desserts et de l'organisation de la cuisine. Ce poste nécessite une expérience significative en pâtisserie et une bonne rigueur. La rémunération débute à 30k€ brut avec des avantages comme une mutuelle et des...

  • Chef de Partie Pâtisserie — Prestige

    il y a 6 jours

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    Un restaurant de renom à Paris recherche un Chef de partie pâtisserie pour un contrat CDD de 42h. Les responsabilités incluent l'établissement de normes, la coordination avec les autres services et la production de desserts. La connaissance des normes HACCP est essentielle. Nous offrons des avantages tels que la prise en charge complète du Pass Navigo...

  • Chef Formateur Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Sommet Education Temps plein

    **Chef formateur Cuisine H/F** **Contrat à Durée Indéterminée **/ Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une...

  • Formateur Boulangerie/pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris, France EPMT Temps plein

    Depuis 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes,...

  • Extra Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France Partage Cafe Temps plein

    Partage café est un coffee shop de quartier du 15 ème arrondissement ouvert il y a 2 ans. Nous proposons du café de spécialité, petit déjeuner, pâtisseries, déjeuner et brunch le weekend dans une ambiance très chaleureuse. Nous travaillons uniquement des produits de saison et des plats fait maison. Notre carte change toutes les semaines. Nous...

  • Pilote Déploiement Formation ARIANE – Bénévolat

    il y a 6 jours

    Paris, France Tous Bénévoles Temps plein

    Une association de solidarité recherche un(e) chargé(e) de déploiement de la formation pour un nouvel outil CRM. Le rôle implique de faire le lien entre le service formation et l'équipe projet, d'élaborer des stratégies de déploiement et de soutenir les équipes dans l'implémentation des formations. Les candidats doivent avoir une expérience en...

  • demi chef de partie patisserie h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Eurest Sports Et Loisirs Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...