Chef de Partie
il y a 2 semaines
**Description de l'entreprise**
Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.
Vous intégrerez une entreprise familiale ou l’humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d’y évoluer.
Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités.
La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire.
**Description du poste**
En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes taches seront:
- Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisine
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
**Qualifications**
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
- Votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
**Informations supplémentaires** Nos avantages**:
- Salaires compétitifs
- Trois ou deux jours de repos consécutifs suivant le restaurant
- Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 mn à vélo)
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
- Mutuelle d’entreprise
- Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
- Repas pendant votre journée de travail
- Prix préférentiel dans nos deux restaurants
- Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
- Esprit d’équipe significatif
- Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande
**Date de prise de poste **:Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter / possibilité de faire un essai également.
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Veyrier-du-Lac, France cafe de la place megeve Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps plein**Description de l'entreprise** Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise...
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Chef de Rang Confirmé
il y a 2 semaines
Veyrier-du-Lac, France AUBERGE DU LAC Temps plein**À propos du poste** Pour renforcer son équipe, nous recherchons un(e) **chef de rang** confirmé, professionnel(le), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. **Contrat : CDI - Temps plein / A partir de Mi-novembre.** **Lieu : bord du lac - cadre agréable et ambiance conviviale.** **Rémunération selon expérience et profil.** Vous...
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Chef de Salle Restaurant
il y a 4 jours
Veyrier-du-Lac, France AUBERGE DU LAC Temps plein**À propos du poste** Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) **chef de salle**professionnel(le), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. **Contrat : CDD de 6 mois - Temps plein / Dès mi-mai 2025.** **Lieu : bord du lac - cadre agréable et ambiance conviviale.** Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps pleinLe Chateau du Clos de la Rigaudière, restaurant gastronomique situé sur Chasseneuil du Poitou, recherche son chef de partie H/FVous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisineVous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Le Lac, France PULLMAN BORDEAUX LAC Temps plein**Job Description**: Suite à une réorganisation de l'équipe en cuisine nous sommes à la recherche d'un chef de partie et d'un chef de partie Banquet: Sous la responsabilité du Chef de cuisine (H/F), du second, vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Le Bourget-du-Lac, France sas lfg restaurant du port Temps plein_Chef de partie H/F _ **À propos de nous** restaurant du port est une petite entreprise située à 73370 Le Bourget-du-Lac. Notre société est valorisante et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Main-d'œuvre internationale - Atmosphère détendue Le restaurant du port cuisine 200% maison avec amour au Bourget du lac Chef de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chasseneuil-du-Poitou, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe pour garantir une...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Villegusien-le-Lac, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps pleinQui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...
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Commis en Pâtisserie
il y a 1 jour
Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps plein**Description de l'entreprise** Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise...