Chef de Partie

il y a 5 jours

VeyrierduLac, France AUBERGE DU LAC Temps plein

**À propos du poste**
Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) **chef de partie** pour rejoindre notre brigade dans un restaurant situé en bord de lac, à l’ambiance conviviale et au cadre naturel privilégié. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

**Contrat : CDD de 6 mois - Temps plein - à partir de mi-mai/fin mai**
**Poste nourri et possibilité de logement.**

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes d'hygiène
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie

Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Veyrier-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNotre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale ou...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Veyrier-du-Lac, France SAS LES PENSIERES Temps plein

    Le chef de partie cuisine participe à l’ensemble des activités liées à la restauration sur le site des Pensières. Il assiste le second de cuisine dans la gestion des commandes et achats de matières premières ainsi que leur réception et leur stockage. Il assure par le respect des règles et des normes en vigueur (HACCP) la sécurité alimentaire des...

  • Chef de partie en pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Veyrier-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNotre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale ou...

  • Chef de Partie en Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Veyrier-du-Lac, France Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte Temps plein

    Description de l'entreprise Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte – Bord du Lac Hôtel Restaurant Temps plein

    Description de l'entreprise Dans cette authentique demeure du 19e siècle se cache un véritable trésor entre lac et montagnes. Cet hôtel 5 étoiles situé au bord du lac d’Annecy, avec ponton privé, est une destination de choix pour les voyageurs qui souhaitent profiter d’une intimité absolue et d’une cuisine « brut, généreuse et sincère...

  • Chef de Partie en Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte – Bord du Lac Hôtel Restaurant Temps plein

    Description de l'entreprise Dans cette authentique demeure du 19e siècle se cache un véritable trésor entre lac et montagnes. Cet hôtel 5 étoiles situé au bord du lac d’Annecy, avec ponton privé, est une destination de choix pour les voyageurs qui souhaitent profiter d’une intimité absolue et d’une cuisine « brut, généreuse et sincère...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vieille Route des Pensières, Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps plein

    Description de l'entreprise Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Le Bourget-du-Lac, France sarl vibrations Temps plein

    73- Le Bourget du Lac, RESTAURANT ATMOSPHERES Le Chef Alain PERRILLAT-MERCEROT recherche pour son restaurant Atmosphères, 1* Michelin, 1*Verte, un chef de partie (H/F). Atmosphères est un restaurant gastronomique contemporain situé sur les hauteurs du Lac du Bourget, en Savoie à 10 minutes des villes de Chambéry & Aix Les Bains. La cuisine du Chef...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 5 jours

    Veyrier-du-Lac, France AUBERGE DU LAC Temps plein

    **À propos du poste** Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) **chef de rang** professionnel(le), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. **Contrat : CDD de 6 mois - Temps plein / Dès mi-mai 2025.** **Lieu : bord du lac - cadre agréable et ambiance conviviale.** Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de...

  • Chef de partie en pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Vieille Route des Pensières, Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps plein

    Description de l'entreprise Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.Vous intégrerez une entreprise familiale...