Chef Gérant
il y a 1 semaine
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à **TALENCE (33)** **Type de contrat**: CDI 35h/semaine Etablissement Scolaire où nous produisons environ 750 repas le midi sur place, **Planning de travail**: Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, - Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? _Voici les ingrédients: - ** Production culinaire** : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs. - ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des 6 collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe. - ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous l’avez compris, nous recherchons une **personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer** Il vous faudra avoir une **maîtrise des outils informatiques.** Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective. Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
-
Chef Gérant
il y a 2 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...
-
Chef Gérant — Leadership en Restauration Santé
il y a 5 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un Chef Gérant H/F pour son établissement à Talence. Vous serez responsable de la gestion complète du service de restauration, de la production des repas, et du management de l'équipe. Vous devez avoir un diplôme BEP/CAP/BacPro et une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective de santé....
-
Chef Gérant H/F
il y a 5 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H / F au sein d'un de nos établissement situé à TALENCE (33) nous vous confierons les missions suivantes :Participer à la production...
-
Chef Gérant
il y a 4 jours
Talence, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **TALENCE (33)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un EHPAD (40 couverts jour), tout en animant votre équipe (3 personnes), de façon à garantir...
-
Chef Cuisiner
il y a 1 semaine
Talence, France LNA Santé Temps pleinChef Cuisiner H/F CDI CCC/33T Qualité de vie et socialisation, tels sont les maîtres mots de la restauration chez LNA ! Bien manger pour bien vieillir, c'est une préoccupation quotidienne au sein de la Résidence Talanssa. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) en CDI, à temps complet (35h semaine). **Vos principales missions**: - Encadrer...
-
Chef Gérante
il y a 2 jours
Talence, France ELIOR Temps pleinVous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction...
-
Chef Cuisinier en Ehpad H-f
il y a 5 heures
Talence, France LNA Santé Temps plein**Bien manger pour bien vieillir, c'est une préoccupation quotidienne au sein de la Résidence Talanssa.** Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(iere) en **CDD**, à temps complet (35h semaine). Vos principales missions: - Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affecté(e) au service de restauration. - Ajuster les menus si...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Talence, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants dans le secteur médico-social situé à TALENCE (33) Type de contrat : CDI - 36H Planning tournant 1 semaine : 4 jours travaillés / 3 jours de repos 1 semaine : 3 jours travaillés / 4 jours de repos Travail 1 week end sur 2 Avantages sociaux : 13ème mois / CE et Mutuelle...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Talence, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **TALENCE (33)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en transports en commun, vous...
