Emplois actuels liés à Second de Cuisine Comptoir Des Alpes - ChamonixMontBlanc - COMPTOIR DES ALPES

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    // RECRUTEMENT // Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste vous offre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) - RECRUTEMENT En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent aux savoureux plats concoctés par l’audacieux Chef Alessandro Lucci et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités de...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) - RECRUTEMENT En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent aux savoureux plats concoctés par l’audacieux Chef Alessandro Lucci et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 heure


    Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    Nous recrutons notre second(e) de cuisine Vous êtes second (e) confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien être des collaborateurs est au centre des préoccupations. Alors rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour


    Chamonix-Mont-Blanc, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France SARL des Alpes Temps plein

    **À propos du poste**: Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) de l'Italie !! Pourquoi de l'ITALIE ???? Parce que vous serez en charge de la fabrication et la vente de pâtes fraiches dans un nouveau concept d'épicerie Italienne sur Chamonix. Vous serez un élément clé de notre cuisine car vous serez le bras droit...

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, France Alpes & Chalets Temps plein

    Alpes & Chalets recrute pour ses bureaux à Argentière un(e) assistant(e) administratif, CDI, poste à pourvoir rapidement. En tant qu'assistant(e)/ administratif vous contribuerez à assurer le bon fonctionnement de l'agence dans son ensemble et serez en lien direct avec le gérant de la société pour le seconder dans les tâches administratives et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps plein

    Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. **Responsibilities**: - Préparer et cuire des aliments selon les instructions. - Aider le chef et son second dans les préparations. - Maintenir un environnement de travail propre...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Chamonix, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, recrute un(e) Sous-Chef talentueux pour renforcer son équipe de cuisine. Le/la Sous-Chef travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine, veiller à la qualité des plats et garantir une expérience culinaire...

Second de Cuisine Comptoir Des Alpes

il y a 2 semaines


ChamonixMontBlanc, France COMPTOIR DES ALPES Temps plein

**SECOND DE CUISINE (H/F) - Le Comptoir des Alpes, Chamonix Rejoignez l’âme culinaire des Alpes**

Entre élégance contemporaine et esprit de montagne, Le Comptoir des Alpes célèbre la gastronomie dans un cadre raffiné au cœur de Chamonix.
Notre cuisine met à l’honneur le goût du produit, la justesse des cuissons et la beauté du geste.
Pour accompagner notre Chef, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté, passionné par la cuisine de caractère et le travail d’équipe.

**Vos missions**
- Assister le Chef dans la conception, la préparation et l’envoi des plats
- Participer activement à la création de nouvelles suggestions et à la mise en valeur des produits de saison
- Garantir la qualité et la régularité de l’exécution
- Superviser et former les commis et apprentis
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Être force de proposition pour faire évoluer la carte et les process

**Votre profil**
- Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique, idéalement en montagne ou en établissement haut de gamme
- Vous maîtrisez les techniques culinaires modernes et avez le sens du détail
- Organisé, rigoureux et créatif, vous savez travailler main dans la main avec votre Chef et motiver une équipe
- Vous êtes passionné par les beaux produits, la précision du geste et la satisfaction du client

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel