Emplois actuels liés à Chef de Partie Le Comptoir Des Alpes - ChamonixMontBlanc - COMPTOIR DES ALPES


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    //// RECRUTEMENT //// Pâtissier (e) En poussant la porte du Comptoir des Alpes, nos clients succombent aux savoureux plats Franco-Italien concoctés par notre chef et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes, que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités de...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) - RECRUTEMENT SAISON ETE 2024 En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent aux savoureux plats concoctés par l’audacieux Chef Alessandro Lucci et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance...

  • Assistant Service Pdj

    il y a 7 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    ASSISTANT PETIT DEJEUNER // RECRUTEMENT PRINTEMPS ETE 2025 En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent à l'accueil chaleureux de Josselin et son équipe. Et toi en poussant la porte du comptoir des alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) LYKKE SLOW HÔTEL & SPA** LOCALISATION Chamonix Centre - 74400 RÉGION Auvergne-Rhône-Alpes TYPE DE CONTRAT & DURÉE CDI RÉMUNÉRATION SELON PROFIL & EXPERIENCE QUALIFICATION BEP - CAP - BAC - BAC PRO EXPÉRIENCE ENTRE 1 ET 5 ANS PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le LYKKE Slow Hôtel & SPA ** à Chamonix (ex-Mercure) Au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, France Maison des Drus Temps plein

    Venez rejoindre Christophe, et toute son équipe, à l'Aiguille du Midi, en tant que Chef de partie ! Vos missions principales: - Mettre à profit en toute autonomie vos connaissances culinaires et professionnalisme dans la réalisation des plats dans un souci constant de qualité et de régularité - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Pèle Chamonix Temps plein

    **Second de cuisine / Chef de Partie** **Tes missions**: - Gérer en autonomie une station de cuisine dans notre équipe jeune et dynamique, pour notre concept de bar centré sur des assiettes à partager. - Organiser et gérer ta station : préparations quotidiennes, mise en place et respect strict des normes d’hygiène. - Assurer la qualité et la...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

Chef de Partie Le Comptoir Des Alpes

il y a 3 heures


ChamonixMontBlanc, France COMPTOIR DES ALPES Temps plein

**Rejoignez l’âme culinaire des Alpes**

Situé au cœur de Chamonix, face au Mont-Blanc, Le Comptoir des Alpes propose une cuisine raffinée, alliant produits locaux, créativité et élégance.
Dans un cadre chaleureux et moderne, chaque plat raconte l'authenticité de notre terroir.
Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Chef de Partie expérimenté, passionné et rigoureux, prêt à s’investir dans une belle aventure gastronomique.

**Vos missions**
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison
- Gérer votre poste de travail en autonomie et en coordination avec la brigade
- Participer à la création et à l’évolution de la carte
- Veiller à la qualité des produits, des cuissons et des présentations
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les commis de votre poste

**Votre profil**
- Vous possédez une expérience confirmée en restauration bistronomique ou gastronomique
- Vous êtes passionné par le travail du produit et la précision des gestes
- Dynamique, organisé et volontaire, vous aimez le travail d’équipe et les environnements exigeants
- Vous souhaitez progresser dans une cuisine qui valorise la créativité et la maîtrise technique

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, rejoignez notre équipe dès maintenant

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel