Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 20 heures

SaintPierredeMaillé, France La Table Mailloise Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et productif
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux menus et améliorer les recettes existantes
- Gérer les commandes et les stocks d'ingrédients afin d'assurer une continuité dans le service
- Participer activement au service en restauration, notamment lors des périodes d'affluence
- Assurer un Service si le chef n’est pas là

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire ou en supervision
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collègues
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un bon esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Nexans, France Chartreuse du Bignac Temps plein

    _Chef de partie - second de cuisine H/F _ Pour son restaurant gastronomique, la Chartreuse du Bignac Hôtel ** recherche un chef de partie - second de cuisine. Au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, vous assurerez les services du soir et du dimanche. Vous êtes passionné par la cuisine, vous aimez le travail en équipe, vous êtes attiré(e)...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 18 heures

    Saint-Aygulf, France restoloisir Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Assister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 18 heures

    Saint-Macaire, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 semaines

    Saint-Macaire, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2400€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi.TOUT EST FAIT MAISON. Une expérience est demandée sur la gestion en cuisine ainsi que culinaire.TRAVAIL : du mardi...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Verrières-de-Joux, France LE TILLAU Temps plein

    Nous recherchons pour Le Restaurant LE TILLAU Un(e) second(e) de cuisine ou chef de partie (à définir selon compétences) en CDI Expérience dans un poste similaire souhaitée. 39h/semaine. 2 jours de repos consécutifs Nous recherchons des personnes motivées et sérieuses pour rejoindre une équipe dans la bonne entente, appliquée dans son travail...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Valery-en-Caux, France Hotel du Casino Saint Valéry En Caux Temps plein

    Le restaurant La Passerelle du Casino de Saint Valery En Caux recherche un Chef de partie ou Second de cuisine H/F en CDI 39 h avec 2 ans d'expérience minimum. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Bourg-Saint-Maurice, France Red Rock restaurant bar Temps plein

    Poste de chef de partie/ second de cuisine, nous attendons de vous de la créativité et de la motivation. De gérer votre poste de À à Z, cuisine de saison, un maximum de produits frais et travaillés sur place. La formation HACCP est un gros plus service le midi et le soir 1 jour de repos fixe par semaine Le poste est nourrit, loger à 2 minutes, et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...