Commis de Cuisine

il y a 7 jours

Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

**Description offre**:
**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Rejoignez l’univers raffiné et convivial du Castel Ac’h, un lieu d’exception situé en bord de mer, célébrant l’art de vivre breton. Hôtel et restaurant gastronomique, le Castel Ac’h offre une expérience unique alliant authenticité, élégance et créativité. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) **commis de cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous souhaitez nous rencontrer ? Nous avons le plaisir d'organiser des sessions:

- Le 1er mars, à Plouguerneau, à l'hôtel Le Castel Ac'h (Kervenny - Plage de, 29880 Plouguerneau).
- Le 6 mars et le 22 mars, à Brest, au restaurant Le Ruffé (1bis rue Yves Collet, 29200 Brest).

**Vos missions**:

- Préparer légumes, fruits, viandes et poissons.
- Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats.
- Préparer sauces, garnitures et accompagnements.
- Organiser le poste de travail et les équipements pour le service.
- Nettoyer les postes de travail, ustensiles et équipements utilisés.
- Ranger les provisions et respecter les règles de stockage.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Apprendre les techniques et recettes de l’établissement.

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail idyllique entre terre et mer, dans un hôtel de charme.
- Une équipe accueillante et bienveillante prête à vous transmettre son savoir-faire.
- Une opportunité de développement au sein d’une maison respectueuse de la cuisine responsable et de saison.

**Nombre de jours**: 90
**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
**Compétences et qualifications requises**:

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique.
- Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes fraîchement diplômé(e) en CAP ou Bac Pro Cuisine.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez l’esprit d’équipe.

**Avantages**:

- Autre(s)

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Plouguerneau, France Le Goéland Toqué Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, France MAISON LEGRIS Temps plein

    **[JOB SAISONNIER- / Emploi possible de 2 à 9 mois ] #JOBD'ÉTÉ** Commis de cuisine au sein de la Maison LEGRIS, vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, ainsi que l'ensemble de l'équipe salle. Vous assurez la réalisation d'une carte courte, créative et iodée qui fait le bonheur de notre clientèle. - Un doute sur ce poste? Nous...

  • CDI Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEContexte du posteSitué en bord de mer, notre établissement propose à ses clients une cuisine authentique et créative, valorisant les produits locaux et de saison. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI, motivé, curieux et désireux d'apprendre au sein d'une équipe passionnée et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Plouguerneau, France Castel Ac'h Temps plein

    **Commis de cuisine** Le Castel Ac'h, un établissement Hôtel-Restaurant-Bar situé en bord de mer à Plouguerneau, vous invite à découvrir une cuisine inspirée de ses ingrédients locaux et de saison. Niché dans un cadre enchanteur en bord de mer, notre restaurant offre une vue imprenable sur la mer d’Iroise, permettant à nos convives de savourer...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs....

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    **À propos de nous** Le Carré St Michel est une petite entreprise située à 29880 Plouguerneau. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef de cuisine. - Suivre les procédures de sécurité et...

  • Cdi Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELa Maison LEGRIS recrute un(e) chef de cuisine pour renforcer l'équipe du Bar à Huîtres pour la saison 2026, avec une prise de poste dès que possible.Ostréiculteurs depuis 1986, nous avons ouvert le Bar à Huîtres en 2012 à Lilia, avec l'envie de proposer une cuisine simple, soignée et ancrée dans les produits de la mer et du...

  • Cuisinier Au Castel Ac'h

    il y a 2 semaines

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

  • Chef de Rang Au Castel Ac'h à Plouguerneau

    il y a 7 jours

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

  • Chef de Rang Au Castel Ac'h à Plouguerneau

    il y a 1 semaine

    Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...