Cuisinier de Collectivité

il y a 2 semaines


Paris e, France Leo Lagrange Temps plein

**Pour une crèche de 60 berceaux, nous recherchons un/e cuisinier-e pour un CDD de 3 mois.**

Vous prenez en charge l’élaboration et la préparation des repas en respectant les règles d’équilibre et les besoins alimentaires des enfants.

A ce titre:

- Vous établissez les commandes auprès de notre prestataire en tenant compte des règles de diététiques, du budget et de nos obligations contractuelles
- Vous réceptionnez les marchandises et en assurez le suivi dans le respect des règles d’hygiène et des modes de conservation des aliments.
- Vous veillez au respect des normes tant dans la préparation que dans la distribution des aliments.
- Vous préparez et confectionnez les repas
- Vous prenez en charge l’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux en veillant à une hygiène rigoureuse.

Vous participez aux événements et à la vie de la structure, en proposant notamment des thématiques et l’animation d’ateliers pour les enfants et les familles.

Vous êtes titulaire au minimum d’un CAP de cuisine, idéalement Bac Pro cuisine et possédez une expérience en collectivité (restauration collective, établissement social ou médico-social)

Vous maitrisez les normes HACCP

Organisé-e, vous êtes autonome, vous possédez d’excellentes qualités relationnelles et un sens de l'organisation

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 1 777,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris, France VITALREST Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier de collectivité pour un de nos établissement de santé situé à Chatillon (92) Votre principale mission est la satisfaction du client et des convives. Pour cela, vous avez pour missions de: + Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. + Respecter...


  • Paris, France Bruce Temps plein

    **Commis / Cuisinier de collectivité (H/F) - Paris et Île-de-France (77)** Vous aimez cuisiner pour les autres dans un cadre structuré et bienveillant ? Rejoignez des établissements engagés où chaque repas compte ! Nous recherchons des profils sérieux et motivés pour intervenir en restauration collective (crèches, écoles, EHPAD, centres...


  • Paris 13e, France Bruce Temps plein

    Nous recherchons un **cuisinier de collectivité (F/H)** pour intervenir au sein d'une crèche sur Paris. **Horaires**: Du lundi au vendredi; 08H30-16H30 ( 1h de pause /jour) **Les missions**: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France Le Comptoir de Creme Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la mise en place et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu de la...


  • Paris 7e, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence de Sèvres située à Paris 7ème accessible par les métros Vaneau (L.10) Sèvres Babylone (L.12) et Duroc (L.13) est un EHPAD d’une capacité de 47 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une chef gérant cuisinier** pour compléter notre équipe...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un EHPAD public d'environ 100 résidents, vous préparez les repas du midi ou du soir. Cela implique de travailler certains week-ends. Vous devez respecter les prescriptions d'hygiène alimentaires et des locaux, vérification des livraisons, des D.L.C, traçabilité et enregistrement. Connaissances de la sécurité alimentaire. Titulaire d'un CAP...


  • Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Clinique Alleray-Labrouste Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste recrute, un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour CDD de remplacement (1 mois).La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 100 repas par jour).Missions principales :- Réaliser le prétraitement des denrées alimentaires- Elaborer les plats chauds dans le respect de l'art culinaire et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Le poste Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine de standing situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive Gauche et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour procurer des soins d'excellente qualité aux résidents.L'établissement est très accessible en...