Cuisinier de Collectivité

il y a 5 jours


Paris, France Bruce Temps plein

**Commis / Cuisinier de collectivité (H/F) - Paris et Île-de-France (77)**

Vous aimez cuisiner pour les autres dans un cadre structuré et bienveillant ? Rejoignez des établissements engagés où chaque repas compte

Nous recherchons des profils sérieux et motivés pour intervenir en restauration collective (crèches, écoles, EHPAD, centres médico-sociaux...).

**Vos missions**:

- Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les consignes du chef
- Aider au dressage et à l'envoi des repas
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques si besoin (textures modifiées, sans sel, etc.)

**Le profil recherché**:

- Première expérience en restauration collective requise
- Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire
- Sérieux(se), ponctuel(le), et bon esprit d’équipe
- Capacité à s’adapter rapidement aux environnements collectifs

**Conditions**:

- Rémunération : à partir de 13 € brut/heure (selon profil et missions)
- Localisation : Paris et ses alentours (Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne, etc.)
- Horaires : variables selon les structures, en journée, avec coupures possibles

**Et Bruce dans tout ça ?**
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  • Paris, France VITALREST Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier de collectivité pour un de nos établissement de santé situé à Chatillon (92) Votre principale mission est la satisfaction du client et des convives. Pour cela, vous avez pour missions de: + Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. + Respecter...


  • Paris 13e, France Bruce Temps plein

    Nous recherchons un **cuisinier de collectivité (F/H)** pour intervenir au sein d'une crèche sur Paris. **Horaires**: Du lundi au vendredi; 08H30-16H30 ( 1h de pause /jour) **Les missions**: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Paris 18e, France Leo Lagrange Temps plein

    **Pour une crèche de 60 berceaux, nous recherchons un/e cuisinier-e pour un CDD de 3 mois.** Vous prenez en charge l’élaboration et la préparation des repas en respectant les règles d’équilibre et les besoins alimentaires des enfants. A ce titre: - Vous établissez les commandes auprès de notre prestataire en tenant compte des règles de...


  • Paris 7e, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence de Sèvres située à Paris 7ème accessible par les métros Vaneau (L.10) Sèvres Babylone (L.12) et Duroc (L.13) est un EHPAD d’une capacité de 47 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une chef gérant cuisinier** pour compléter notre équipe...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un EHPAD public d'environ 100 résidents, vous préparez les repas du midi ou du soir. Cela implique de travailler certains week-ends. Vous devez respecter les prescriptions d'hygiène alimentaires et des locaux, vérification des livraisons, des D.L.C, traçabilité et enregistrement. Connaissances de la sécurité alimentaire. Titulaire d'un CAP...


  • Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Clinique Alleray-Labrouste Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste recrute, un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour CDD de remplacement (1 mois).La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 100 repas par jour).Missions principales :- Réaliser le prétraitement des denrées alimentaires- Elaborer les plats chauds dans le respect de l'art culinaire et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Le poste Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine de standing situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive Gauche et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour procurer des soins d'excellente qualité aux résidents.L'établissement est très accessible en...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Cercle de l'Union interalliée Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENous recherchons un cuisinier pour la cantine H/F pour un CDI à temps plein 35h.Vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et ses adjoints. Vous travaillez dans une équipe d'une trentaine de personnes. Vous travaillerez en binôme avec le Communard pour préparer les entrées et les plats de la cantine du personnel, repas du midi et du...